त्वरित और आसान मीठा और खट्टा चिकन पकाने की विधि

• मई 2, 2024

पिछले हफ्ते के लेख "स्वीट एंड सॉर सॉस" में, मैंने इन अद्भुत यिन और यांग स्वादों के साथ प्रयोग किया और इस सॉस के कई अलग-अलग संस्करणों के साथ आया। नीचे दी गई रेसिपी में मैंने चिकन के लिए एक हलचल-तलना सॉस के रूप में बनाई गई सूई की चटनी को आजमाने का फैसला किया। भोजन बिल्कुल अद्भुत निकला इसलिए मैंने इस लेख में नुस्खा साझा करने का फैसला किया!

न केवल यह एक स्वादिष्ट रात्रिभोज है, बल्कि यह त्वरित और सुपर आसान भी है !! सॉस समय से पहले बनाया जा सकता है और एक सप्ताह तक प्रशीतित किया जा सकता है। पहले से पका हुआ चिकन, जमे हुए हलचल-तलना वाली सब्जियां, और खाने योग्य चावल किसी को भी 20 मिनट के भीतर इस भोजन को बनाने में सक्षम बनाते हैं !! यदि आप समय के लिए बहुत दबाए जाते हैं, तो आप इस होममेड सॉस को एक जर्जर संस्करण के लिए स्थानापन्न भी कर सकते हैं। कई अलग-अलग कंपनियां मीठी और खट्टी चटनी बनाती हैं जो आमतौर पर आपके स्थानीय किराने की दुकान पर या तो जातीय या मसाला अनुभाग में पाई जा सकती हैं। का आनंद लें!

16 औंस पूर्व पकाया चिकन स्तन स्ट्रिप्स
1 बैग फ्रोजन बर्ड आई पेपर स्टिर-फ्राई सब्जियां
8 ऑउंस pkg अंकल बैंस माइक्रोवाइवल ओरिजिनल लॉन्ग ग्रेन राइस
1 चम्मच जैतून का तेल

सॉस सामग्री:
1/3 कप सफेद सिरका
1/3 कप सफेद चीनी
Inger चम्मच अदरक
1tsp सोया सॉस
8 औंस अनानास tidbits, सूखा
2 बड़े चम्मच केचप
2 चम्मच कॉर्नस्टार्च


खट्टी मीठी चटनी

1. एक छोटे से नॉन स्टिक पॉट में सिरका, चीनी, अदरक, सोया और केचप मिलाएं। चीनी के सभी भंग होने तक लगातार हिलाते हुए, उच्च पर पकाना।


2. एक छोटे कप में, कॉर्नस्टार्च को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं।


3. सॉस को उबालें और फिर कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें और गाढ़ा होने तक चलाएं।


4. एक बार जब यह गाढ़ा हो जाए, तो आंच को कम कर दें और पाइनएप्पल टिडबिट्स में तब तक हिलाएं जब तक कि वे सॉस में शामिल न हो जाएं।


5. यह अब तक प्रशीतित हो सकता है जब तक कि यह आपके हलचल-तलना पकवान में उपयोग करने के लिए तैयार न हो।

मीठा और खट्टा चिकन डिनर

1. माइक्रोवेव सेफ बाउल में, लगभग 5 मिनट के लिए या जब तक गर्म किया जाता है तब तक जमे हुए काली मिर्च हलचल तलना वाली सब्जियों को माइक्रोवेव करें।


2. चिकन स्तन स्ट्रिप्स को आधा में काटें। यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं, तो आप चाहें तो इस चरण को छोड़ सकते हैं। बस याद रखें, मांस के छोटे टुकड़े, अधिक सॉस प्रत्येक टुकड़े को कोट करता है, और इसलिए आपका डिश जितना अधिक स्वादिष्ट होगा!


3. एक नॉन स्टिक पैन में, जैतून के तेल को गर्म करें। यह एक हल्का चखने वाला जैतून का तेल होना चाहिए ताकि यह पकवान के मीठे और खट्टे स्वाद से दूर न जाए।


4. चिकन और माइक्रोवेव की हुई सब्जियां डालें और लगभग 2 मिनट तक भूनें।


5. निर्देशों के अनुसार चावल को माइक्रोवेव करें। इसमें आमतौर पर केवल 90 सेकंड लगते हैं।


6. मिठाई और खट्टा सॉस जोड़ें और 5 मिनट के लिए या जब तक गर्म न हो जाए तब तक भूनें। यदि आपके पास ऊपर से घर का बना मीठा और खट्टा सॉस बनाने का समय नहीं है, तो बस मीठा और खट्टा, या बतख सॉस के जार संस्करण का 2/3 कप स्थानापन्न करें।


7. चावल के ऊपर परोसें। 2 उदार सर्विंग्स बनाता है।

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