Sauteed प्याज के साथ लाल स्नैपर

• मई 14, 2024

इस तरह से लाल स्नैपर की कोशिश करें। इसमें साधारण स्वाद होते हैं और जैतून के तेल और मक्खन में तब तक उबाला जाता है जब तक कि मछली नम और परतदार न हो जाए। जैतून का तेल और मक्खन का संयोजन हल्के से कुरकुरे मछली को हल्का मक्खनयुक्त स्वाद छोड़ने में मदद करता है; और लाल मिर्च खस्ता त्वचा में थोड़ी गर्मी जोड़ती है।

ये फ़िलालेट्स अच्छे होते हैं या सोंठ प्याज के साथ परोसे जाते हैं। नीचे नुस्खा देखें।

सामग्री

4 मध्यम आकार के लाल स्नैपर फ़िले
आटे का 1 कप
1 चम्मच शिमला मिर्च
1/2 टेबलस्पून पपरीका (पेपरिका एक हल्की मिर्च है)
1 टब्लस्पन मक्खन
3 ऑलस्प्ले जैतून का तेल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दिशा-निर्देश

पहले तीन अवयवों (आटा, काली मिर्च, पेपरिका) को कटोरे और मिश्रण में मिलाएं। वांछित मिश्रण में नमक और काली मिर्च जोड़ें। आटे के मिश्रण को बैग में या मोम पेपर पर रखें और हल्की फुल्की सूखी मछली डालें। अतिरिक्त आटे को हटाने के लिए मछली को धीरे से टैप करें।

मक्खन और तेल डालने से पहले मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही गरम करें। जब मक्खन और तेल गर्म होना शुरू हो जाता है, तो मिश्रण को हिलाएं। लाल स्नैपर को सुनहरा और परतदार होने तक तलें। दोनों पक्षों के लिए लगभग 6 से 8 मिनट लगते हैं। एक भूरे रंग के पेपर बैग या पेपर तौलिए पर मछली को भूनें। सौतेले प्याज़ का हलवा बनाएं। प्याज के ऊपर मछली रखें।

3 या 4 सर्विंग्स बनाता है।



सईद प्याज

खाना पकाने के लंबे समय के कारण इन प्याज को पूर्णता तक पहुंचने के लिए एक भारी कंकाल आवश्यक है।

सामग्री

2 बड़े प्याज *, खुली और मोटी कटा हुआ।
प्याज की एक परत को मुश्किल से कवर करने के लिए पर्याप्त तेल।

दिशा-निर्देश

प्याज को लगभग 15 मिनट तक ठंडे पानी में बैठने दें। टॉस पानी, कुल्ला और पैट प्याज एक कागज या कपास तौलिया के साथ सूखा। कम मध्यम गर्मी पर भारी बड़े कंकाल में तेल गरम करें। एक परत में प्याज को स्किलेट और सौते में जोड़ें जब तक कि वे निविदा और सुनहरा न हों। इसमें 1/2 घंटा लग सकता है। सावधान रहें कि प्याज को जलने या बहुत अंधेरा न होने दें। जब प्याज एक तरफ सेट हो जाए।

* यदि संभव हो तो विदालिया प्याज का उपयोग करें।

संकेत:
डिनर या लंच का आइडिया। कटा हुआ तीखा हरे सेब के साथ एक बुनियादी कोलस्लाव इस नम परतदार मछली के साथ अच्छा है। दादी स्मिथ सेब की तलाश करें, सेब की मिठास का स्वाद लेने से पहले उनका स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। तीखे हरे सेब के साथ स्लाव मछली के लिए थोड़ा मीठा सॉटे प्याज के साथ एक परिपूर्ण मेल बनाते हैं।

वीडियो निर्देश: पूरे लाल स्नैपर (मई 2024).