सस्टेनेबल फैमिली लिविंग - थ्री ईज़ी चेंजेस
बहुत से परिवार आज अपने बच्चों के लिए अधिक जीवन जीना चाहते हैं और अच्छे उदाहरण पेश करते हैं। लेकिन इसका सामना करते हैं ... बच्चों के साथ जीवन चुनौतीपूर्ण है और माता-पिता अक्सर जीवन को थोड़ा आसान बनाने के लिए सुविधा उत्पादों पर भरोसा करते हैं। फिर भी, ऐसे आसान परिवर्तन हैं जो परिवार कर सकते हैं कि बच्चे दिन-प्रतिदिन के आधार पर नोटिस करेंगे, बड़ी असुविधा न करें और यहां तक ​​कि पैसे भी बचाएं। प्रत्येक ने "बोनस" भी जोड़ा है जिसका स्थायित्व से कोई लेना-देना नहीं है।

यहां तीन आसान चीजें हैं जो परिवार अधिक निरंतरता से कर सकते हैं:

क्लॉथ नैपकिन पर स्विच करें

परिवार पेपर नैपकिन की एक बड़ी मात्रा के माध्यम से जाते हैं। और सभी बेकार और खर्च के लिए, वे बहुत अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं। (बारबेक्यू खाने वाले छोटे लड़के के साथ वाणिज्यिक को याद रखें और सचमुच उनमें से दर्जनों के माध्यम से जा रहे हैं?) कपड़े के नैपकिन पर स्विच करना एक आसान ऑपरेशन है। उन्हें थ्रिफ्ट स्टोर्स और रुमेज सेल्स में सस्ते में पाया जा सकता है। जब भी मैं उन्हें सस्ते में देखता हूं, तो मैं उन्हें इकट्ठा करता हूं, और जब वे बहुत गंदे होते हैं, तो उन्हें साफ-सुथरे लत्ता के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप उन्हें उचित मूल्य पर नहीं पा सकते हैं, तो थोक / मूल्य पैक वॉशक्लॉथ एक महान स्टार्टर हैं जब तक कि आप नैपकिन के टकराव पर ठोकर नहीं खाते।

बच्चों को वास्तव में उनके उपयोग में बहुत आसान समय होता है क्योंकि वे बड़े और मजबूत होते हैं और चिपचिपे चेहरे और हाथों को पोंछते हुए एक बेहतर काम करते हैं। उन्हें कठिन नौकरियों के लिए पानी से सिक्त किया जा सकता है। रसोई के एक कोने में "कपड़े धोने के बिन" के रूप में एक छोटा सा बस्ताबास्केट रखो और उन्हें नियमित कपड़े धोने के रोटेशन में जोड़ें। यदि नैपकिन वास्तव में भिगोया जाता है, तो उन्हें पहले सिंक में कुल्ला और उन्हें बिन में जोड़ने से पहले सिंक के सामने के किनारे पर सूखने के लिए लटका दें।

एक सतत लंच पैक करें

ज़िप बैग और पेपर बैग देना कचरे को कम करने और बच्चों को स्थिरता और जिम्मेदारी सिखाने का एक शानदार तरीका है। बच्चे रंग या थीम में एक पुन: प्रयोज्य लंचबॉक्स को चुन सकते हैं या सजा सकते हैं। एक पुन: प्रयोज्य पानी की बोतल का विकल्प ढूंढें (मुझे स्पोर्ट टोंटी के साथ क्लेन कैंटीन पसंद है।) पुन: प्रयोज्य दोपहर के भोजन के कंटेनरों के बारे में सुनिश्चित करें जो पहले से ही आपके अलमारियाँ में बैठे हो सकते हैं, या सस्ती "टेक एंड टॉस" किस्में उठा सकते हैं (इरादे से नहीं बेशक टॉस करना, लेकिन अगर कोई हार जाता है, तो यह एक प्रमुख वित्तीय प्रक्रिया नहीं है)। सैंडविच के लिए, Wrap 'n' Mat नामक एक उत्कृष्ट उत्पाद एक आसान समाधान प्रदान करता है। सस्ती कूलर ब्लॉक ज्यादातर दवा की दुकानों या डिपार्टमेंट स्टोर पर पाए जा सकते हैं। (स्थायी लंच उत्पादों पर मेरी सिफारिशों के लिए, इस लेख के अंत में लिंक देखें।)

सतत दोपहर का भोजन बच्चों को दैनिक आधार पर कचरे को कम करने में मदद करने में गर्व की भावना प्रदान करता है। यह व्यक्तिगत रूप से पैक किए गए आकारों (उदाहरण के लिए, व्यक्तिगत सर्विंग्स के छह-पैक के बजाय सेब के एक जार) के बजाय बड़ी मात्रा में खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए माता-पिता को सक्षम करने से लागत कम हो जाती है। यह जिप बैग्स, पेपर बोरियों और उत्पाद पैकेजिंग की खरीद और बर्बादी को कम करता है। कूलर ब्लॉक का उपयोग करने से खाद्य पदार्थों की विविधता और सुरक्षा बढ़ जाती है जिसे खाद्य पदार्थों को ठंडा रखकर पैक किया जा सकता है। और उपचार और स्नैक्स के लिए भाग के आकार को पूर्व-आकार के व्यक्तिगत विकल्पों (उदाहरण के लिए पनीर कर्ल का एक छोटा कंटेनर "बड़े हड़पने" के बजाय) पर भरोसा करने के बजाय अधिक आसानी से प्रबंधित किया जा सकता है। मुझे लगता है कि मेरे बच्चे अपने पूरे, अधिक संतुलित दोपहर के भोजन को प्रत्येक भोजन के छोटे हिस्से के साथ अधिक मज़बूती से खाते हैं।

मांस का सेवन कम करें

जबकि मानव निश्चित रूप से सर्वव्यापी हैं, और शाकाहार हर किसी के लिए नहीं है, मांस की खपत को कम करना पैसे बचाने के लिए, बच्चों के आहार में विविधता जोड़ने और दुनिया भर में स्थिरता के प्रयासों में योगदान करने का एक शानदार तरीका है। कुछ लोग कहते हैं कि हम मांस के उत्पादन, प्रसंस्करण और परिवहन के पीछे बड़े पैमाने पर औद्योगिक परिसर के कारण ऑटो उद्योग में किसी भी सुधार की तुलना में हमारे मांस की खपत को 10% कम करके पर्यावरण के लिए और अधिक कर सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए, मूंगफली का मक्खन और जेली (या शहद), पनीर और एवोकैडो (एक जोड़ा उपचार के लिए ब्रेड में कुछ हम्मस जोड़ें), पास्ता, तले हुए अंडे (हाँ, बच्चों को दोपहर के भोजन के लिए आश्चर्य होगा!), कठिन उबले अंडे पसंद है। और अधिक। रात के खाने के लिए, couscous या क्विनोआ के साथ प्रयोग करें जो कि बनाना आसान है और प्रोटीन में आश्चर्यजनक रूप से उच्च है, कुछ सूखे फल और सब्जियों में फेंकना। हलचल तलना और टैको सलाद जैसे व्यंजनों में टोफू को प्रतिस्थापित करने पर विचार करें (अतिरिक्त फर्म टोफू खरीदें और इसे उखड़ जाती हैं ... आप अंतर कभी नहीं जान पाएंगे!)। पनीर एन्किलाडस या क्साडिलस (अतिरिक्त पोषण के लिए कुछ पालक और बीन्स जोड़ें) आमतौर पर एक हिट है।

जब हमने अपने मांस की खपत को कम करने का फैसला किया, तो हमने अपने आहार में बहुत मज़ा और विविधता जोड़ा, जिसे हमारे बच्चों ने जितना सोचा था उससे अधिक की सराहना की। नहीं, वे हमारे द्वारा बनाई गई हर चीज के प्रशंसक नहीं हैं - लेकिन हमारे मांस आधारित व्यंजनों के साथ भी यही सच था!

ऊपर दिए गए इन आसान चरणों में से प्रत्येक पैसे को बचाएगा और एक व्यस्त माता-पिता के जीवन में बहुत अधिक अतिरिक्त काम जोड़े बिना बच्चों के लिए दृश्यमान परिवर्तन करेगा। जबकि पहली बार में यह एक समायोजन की तरह लग सकता है, इन चीजों में से प्रत्येक को करने के बाद, मैं अब कभी वापस जाने की कल्पना नहीं कर सकता। प्रत्येक महीने या तिमाही में स्थायी जीवन की दिशा में एक आसान बदलाव करने पर विचार करें। एक बार जब आप इसकी आदत डाल लेते हैं, तो दूसरे के लिए आगे बढ़ना आसान होता है।थोड़ी देर के बाद, जीवनशैली में बदलाव और वित्तीय बचत वास्तव में जोड़ना शुरू कर सकती है।

यहाँ महान टिकाऊ दोपहर के भोजन के लिए मेरी सिफारिशें हैं:
सतत लंच अनिवार्य

यहां मांस-मुक्त दोपहर के भोजन के विचारों के लिए एक बढ़िया संसाधन है (आप सभी शाकाहारी हैं या नहीं!)


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