अगेव स्वीटनर्स

• मई 13, 2024

एगेव्स के लिए अपेक्षाकृत नई भूमिकाओं में एक स्वीटनर के रूप में है। इन्हें साधारण दानेदार चीनी और सर्वव्यापी उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के अधिक प्राकृतिक विकल्प के रूप में देखा जाता है।

Agave सिरप आमतौर पर या तो जंगली या खेती पौधों से मैक्सिको में संसाधित किया जाता है। फिर, सिरप को अमेरिकी खाद्य प्रोसेसर को बेचा जाता है।

एगव सिरप या अन्य खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले, जिनसे आप परिचित नहीं हैं, सुनिश्चित करें कि उत्पाद आपकी पोषण और स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करता है। दानेदार चीनी के विपरीत, अगेव सिरप कम ग्लाइसेमिक है, जिसका अर्थ है कि यह अत्यधिक उगता नहीं है और एक रक्त शर्करा में गिरता है। सामान्य निम्न ग्लाइसेमिक उत्पादों में अग्न्याशय पर जेंटलर होते हैं। एगेव स्टिक्स के निर्माता के अनुसार, इसमें 39 का कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है, इसलिए इस संबंध में यह हो सकता है
शहद के समान।

जब एग सिरप की बात आती है, तो आप पाएंगे कि विभिन्न ब्रांड उपलब्ध हैं। चाची पैटी के ब्रांड के अनुसार, सिरप 90% फ्रुक्टोज है। यह कम चीनी आहार पर उन लोगों के लिए निर्माताओं द्वारा अनुशंसित है। सादे एगेव सिरप के अलावा, आंटी पैटी भी एक ब्लू एगेव सिरप की सिफारिश करती है, जो एक हल्के और एक अंधेरे संस्करण में बेचा जाता है। आंटी पैटीज के अनुसार, यह जलिस्को, मैक्सिको के पहाड़ों में उगने वाले पौधों से संसाधित होती है।

एक प्रकार के एगव सिरप से दूसरे में मामूली अंतर हो सकता है। आंटी पैटीज़ के अनुसार, ब्लू एगेव सिरप में साधारण एगेव सिरप की तुलना में अधिक फ्रुक्टोज सामग्री होती है।

ज्ञात हो कि विभिन्न एगवेट सिरप के पोषण विश्लेषण में कुछ बहुत मामूली अंतर प्रतीत होता है, जिसे अमृत भी कहा जाता है। 2009 में परेड पत्रिका के एक लेख में ज़ागेव ब्रांड का संकेत दिया गया था
प्रति चम्मच 56 कैलोरी प्रदान की गई, जबकि चीनी में 50 थी।

एगेव सिरप को एक कम ग्लाइसेमिक उत्पाद के रूप में देखा जाता है, जिसे सादे चीनी के लिए नहीं कहा जा सकता है। अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि विभिन्न शहद की ग्लाइसेमिक गणना 62 और 83 के बीच थी, जबकि एगवे के लिए यह केवल 11 से 19 थी।

विशेषज्ञों के अनुसार, एगेव सिरप की मिठास आम तौर पर चीनी की तुलना में कहीं भी 25 से 45 प्रतिशत तक हो सकती है। लेकिन सटीक स्तर एगेव की विविधता पर निर्भर करता है जिसका उपयोग उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है।

विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि एगेव सिरप एक कम ग्लाइसेमिक उत्पाद है क्योंकि शरीर सादे चीनी की तुलना में धीमी दर पर फ्रुक्टोज को पचाता है। उस कारण से, कुछ चिकित्सा विशेषज्ञ कुछ इंसुलिन से संबंधित स्थिति के लिए एगेव सिरप की सिफारिश कर रहे हैं।

वीडियो निर्देश: How to grow अगेव plant Air purified ???? plants???? (मई 2024).