बीफ एन्किलाडस रेसिपी

• अप्रैल 30, 2024

यह मांसल एंकिलदास व्यंजन जटिल लग सकता है, लेकिन आप जमीन के बीफ़ को छोड़कर, सब कुछ खरीद सकते हैं। टॉर्टिलस और कटा हुआ चेडर पनीर अधिकांश सुपरमार्केट में सेवा देने के लिए तैयार हैं। या आप अपने खुद के चेडर पनीर को चबा सकते हैं, आप पैसे बचाएंगे और यह एक पुराने जमाने के हाथ के कतरे के साथ करना आसान है।

इस रेसिपी को पिकंते और एनचीलाडा सॉस कहते हैं; एक समय में इन वस्तुओं को अक्सर जातीय खाद्य पदार्थों में संग्रहीत किया जाता था, अब अक्सर इन्हें टमाटर सॉस अनुभागों में पाया जा सकता है।

सामग्री

1 एलबी जमीन बीफ
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
1-1 / 2 चम्मच लहसुन पाउडर
१/२ कप पेकान सॉस
1/4 कप कटा हुआ जैतून पमेंटोस के साथ
1-15 1/2 या 16 ऑउंस। सेम को मना कर सकते हैं
2-10 आउंस। डिब्बे enchilada सॉस
10 मकई टॉर्टिलास (सुपरमार्केट में पैक खरीदें)
2-1 / 2 कप चेडर चीज़, कटा हुआ
वनस्पति तेल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
वैकल्पिक: कटा हुआ सलाद का 1/2 सिर और 2 मध्यम बीज वाला और कटा हुआ टमाटर।
वैकल्पिक: अतिरिक्त टॉपिंग के लिए कटा हुआ चिली मिर्च

दिशा-निर्देश

अवन को 350 डिग्री तक गरम करो

नरम होने तक एक बड़े कटोरे में मध्यम गर्मी पर प्याज पकाएं। बीफ़ जोड़ें और जब तक किया पकाना। गोमांस को ढीला रखने के लिए हिलाओ। फैट को ड्रेन करें और उसमें पिकेंटी सॉस, रिफाइंड बीन्स, ऑलिव्स, लहसुन पाउडर और नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण को तब तक गर्म करें जब तक वह धीरे-धीरे बबल न लगे। गर्मी और कवर से निकालें। 1 बड़ा गिलास बेकिंग डिश या पैन में एंचिलाडा सॉस डालें।

एक दूसरे कड़ाही में छोटी मात्रा में तेल गरम करें और पैन में एक टॉर्टिला गरम करने के लिए रखें और नरम करें। टॉर्टिला पर 3 बड़े चम्मच गोमांस मिश्रण रखें, बेकिंग डिश में सीम-साइड को रोल करें। तब तक जारी रखें जब तक सभी टॉरिल्स न भर जाएं। Tortillas पर enchilada सॉस के दूसरे कर सकते हैं डालो। यदि आप गोमांस मिश्रण छोड़ दिया है tortillas पर डालना। कछुए पर कटा हुआ पनीर छिड़कें। बेक को 20 से 30 मिनट के लिए 350 डिग्री पर खुला।

5 सर्विंग्स (प्रति व्यक्ति दो एंकिलदास) बनाता है

संकेत
* यदि कटे हुए लेटस और कटे हुए टमाटर के साथ परोसें, तो प्लेट में फैलाएँ और लेटिष / टमाटर के मिश्रण पर दो एंसीलडा लगाएं।

आप पके हुए सफेद या भूरे चावल के स्कूप के साथ परोस कर एक पूर्ण भोजन बना सकते हैं, चावल के ऊपर सॉस के कुछ चम्मच। भोजन के लिए, केवल एक एंचिलाडा परोसें और कटे हुए सलाद बनाने के लिए सलाद और टमाटर को एक साथ मिलाएं और किनारे पर परोसें। बचे हुए या बचे हुए एंसीलडा को रेफ्रिजरेटर में रखें और नाश्ते के लिए दिन को गर्म करें। तले हुए अंडे और एन्चीलाडा एक भरने वाला नाश्ता या ब्रंच बनाते हैं।

वीडियो निर्देश: CHRISTMAS RECIPE: Christmas Beef Wellington (अप्रैल 2024).