गाजर पोषण की जानकारी

• अप्रैल 29, 2024

गाजर एक जड़ सब्जी है और हजारों सालों से इसका आनंद लिया जाता है। वे आपकी दृष्टि को उत्सुक रखने में मदद करते हैं, आपकी रात की दृष्टि में मदद करते हैं, और यहां तक ​​कि पाचन समस्याओं में मदद करते हैं! आधा कप पकी हुई गाजर में केवल 2g शुद्ध कार्ब्स होते हैं - और 2g फाइबर होते हैं!

साल भर के मूल दिनों में वापस, स्वाद सूची में गाजर उच्च नहीं थे, लेकिन वे पोषण संबंधी लाभों से भरे हुए हैं। लोग उन्हें मीट और अन्य वस्तुओं के साथ स्टू में पकाते थे। समय के साथ, गाजर को अधिक रंगीन और अधिक स्वादिष्ट होने के लिए नस्ल किया गया है। आधुनिक समय में आप "बेबी गाजर" भी प्राप्त कर सकते हैं जो विशेष रूप से स्वादिष्ट और अच्छी तरह से बनावट के लिए तैयार हैं।

गाजर पूरी तरह से किसी भी मांस स्टू के बारे में पूरी तरह से काम करते हैं जो आप बना सकते हैं। आप डिश में दृश्य रुचि और अच्छी कुरकुरे बनावट दोनों को जोड़ने के लिए सलाद पर गाजर को भी हिला सकते हैं। कई सूप छोटे गाजर विखंडू में जोड़ा जा सकता है।

हां, यह बहुत अच्छा है कि वे अपेक्षाकृत कम कार्ब हैं - लेकिन यहां वास्तविक लाभ यह है कि वे बेहद पौष्टिक हैं। गाजर अपने विटामिन ए के लिए सबसे प्रसिद्ध हैं - गाजर के उचित आकार वाले हिस्से को खाने से विटामिन ए की अपनी पूरी खुराक प्राप्त करना आसान है। बीटा-कैरोटीन विटामिन ए परिवार का हिस्सा है। आपको विटामिन सी की अच्छी खुराक भी मिलती है। खाड़ी में उस स्कर्वी रखो!

गाजर में मौजूद फाइबर आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा होता है, जिससे आपका पेट ठीक से काम करता है। आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए गाजर में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। बिल्ली, वे भी सोचते हैं कि गाजर स्तन कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है!

तो यहाँ कुंजी वास्तव में अपने साप्ताहिक भोजन योजनाओं में गाजर को शामिल करने के लिए है। विभिन्न प्रकार के भोजन में गाजर को शामिल करने के कई तरीके हैं। प्रत्येक दोपहर का भोजन और रात का खाना सलाद के साथ शुरू करें, गाजर की छीलन के साथ सबसे ऊपर। अपने भोजन में सूप को शामिल करें - सूप आपके लिए बहुत अच्छा है, भरना, और बहुत कम कार्ब होना चाहिए। क्रॉक पॉट में स्टॉज बनाने के लिए सुपर आसान हैं, आप रात के खाने के लिए घर पाने के लिए तैयार हैं, और गाजर उन में आश्चर्यजनक रूप से काम करते हैं।

पार्सिप - गाजर के रिश्तेदार की जांच करना न भूलें! वे स्वादिष्ट भी हो सकते हैं।


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