क्रिसमस व्हीप्ड शॉर्टब्रेड रेसिपी

• अप्रैल 29, 2024

हर साल, क्रिसमस से ठीक पहले, मेरा दोस्त हीथर हमारे घर पर एक छोटी सी कुकीज भेजता है। सौभाग्य से, टिन पर टैग इस पर मेरा नाम है, इसलिए मैं इसे खोलने वाला हूं। टिन के अंदर हमेशा दो तरह के कुकीज़ होते हैं: प्यारा और स्वादिष्ट जिंजरब्रेड मेन और निम्न टू-व्हीप्ड शॉर्टप्रेड कुकीज़। मेरे परिवार को लगता है कि टिन में केवल जिंजरब्रेड पुरुष होते हैं।
 
पिछले साल, व्हीप्ड शॉर्टब्रीड कूकीज के रूप में मेरी सामान्य प्रैक्टिस के सभी को खा लेने के बाद, मेरे साथ यह हुआ कि मुझे हीथर से नुस्खा प्राप्त करना चाहिए, ताकि मैं इन प्रकाश और ईथर उपचारों को अपने परिवार के साथ साझा कर सकूं। हीथर ने विनम्रतापूर्वक मुझे अपना नुस्खा दिया, और चूंकि यह केवल चार सामग्रियों के लिए कहता है और बहुत तेज़ और आसान है, मैंने सोचा कि मैं इसे आप सभी के साथ साझा करता हूं। ओह, वैसे, एक डबल बैच एक बहुत अच्छा विचार है!

हीदर हॉलिडे व्हिप शॉर्टब्रेड

न केवल ये कुकीज़ स्वादिष्ट हैं, वे कई महीनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में अच्छी तरह से संग्रहीत करते हैं; मुझे संदेह है कि वे लंबे समय तक रहेंगे। वे उत्सव में भी दिखते हैं और आपके क्रिसमस कुकी ट्रे के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
 
लगभग 3 दर्जन कुकीज़
 
1 कप मक्खन
1 1/2 कप मैदा
1/2 कप पीसा हुआ चीनी

लाल और हरे मार्सचिनो चेरी, गार्निश के लिए टुकड़ों में काट लें
 
एक मिक्सर के कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाएं, फिर मिक्सर पर बिजली को चालू करें और बहुत हल्का और शराबी, 5-10 मिनट तक हरा दें। एक चम्मच के आकार के स्कूप का उपयोग करके, चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर आटा छोड़ दें। प्रत्येक कुकी के बीच में एक मैराशिनो चेरी का टुकड़ा दबाएं। 350 डिग्री पर 10-12 मिनट या जब तक कि बॉटम्स हल्के से भूरे रंग के न हो जाएं, बेक करें।
 
बेकिंग शीट से कुकीज़ को ठंडा रैक तक निकालें; अच्छी तरह से ठंडा करें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
 
प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 47 से कैलोरी 72 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी:
वसा 65% प्रोटीन 3% कार्ब। 32%
 
प्रति पोषक तत्व राशि
सेवित
कुल वसा 5 ग्राम
संतृप्त वसा 3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 14 मिलीग्राम
सोडियम 52 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 6 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 1 जी
 
विटामिन ए 4% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 0%
 
 

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