दाना की आईबॉल चीज़केक रेसिपी

• मई 3, 2024

मेरी बहन, दाना, शानदार हेलोवीन BOO-ffet के लिए प्रसिद्ध है जिसे वह हर साल 50 और 100 मेहमानों के बीच होस्ट करती है। वह हमेशा नए व्यंजनों के साथ सेवा करने के लिए आ रही है, और न केवल वे बहुत हेलोवीनिश हैं, वे स्वादिष्ट भी स्वाद लेते हैं क्योंकि वह एक शानदार रसोइया है और उसके अधिकांश व्यंजनों को खरोंच से बनाया गया है। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है जो मिठाई की मेज पर जल्दी से गायब हो जाता है दाना के नेत्रगोलक चीज़केक। चीज़केक मफिन पैन में बनाए जाते हैं, और आगे दो महीने तक जमे हुए हो सकते हैं। सेवारत समय में, उन्हें केवल मीठा खट्टा क्रीम की एक टॉपिंग और एक फल गार्निश की आवश्यकता होगी।

यदि आप जल्दबाज़ी में होते हैं, तो आप ब्लडशॉट स्क्विगल्स बनाने के लिए स्टोर-खरीदी गई रेड जेल फ्रॉस्टिंग (ठंढ के आगे बेकिंग आइल पर पाया जाने वाला) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जूनकेट डैनिश डेज़र्ट, जो कि एक रेड जूल्ड पुडिंग है , उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाता है। कीवी स्लाइस आँखों के परितारिका का निर्माण करती हैं, और चॉकलेट से ढकी रसभरी पुतलियाँ बनाती हैं। मुझे लगता है कि चॉकलेट रसभरी पुतलियों के लिए बहुत बड़ी है, इसलिए मैं सिर्फ कीवी के बीच में एक अर्ध-मीठी चॉकलेट चिप चिपका देता हूं। यह तेज है, लेकिन निश्चित रूप से, अच्छा स्वाद नहीं है, इसलिए यह आपकी पसंद है।

36 लघु चीज़केक

36 वेनिला वेफर कुकीज़

3 8 ऑउंस। पैकेज क्रीम पनीर, नरम
3 अंडे
1/4 कप आटा
2/3 कप चीनी
1 चम्मच वेनिला अर्क, या नींबू का अर्क

1 कप खट्टा क्रीम

उपरी परत:
2 कप खट्टा क्रीम
2/3 कप चीनी

रास्पबेरी फ्लेवर डेनिश डेज़र्ट, या रेड जेल फ्रॉस्टिंग है
36 स्लाइस कीवी फल
36 अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स, या चॉकलेट कवर रसभरी

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
2. लाइन 3 12-कप मफिन पैन हैलोवीन थीम्ड या अन्य फैंसी लाइनर्स के साथ।
3. प्रत्येक लाइनर में एक वेनिला वेफर रखें।
4. एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में क्रीम पनीर, अंडे, आटा, चीनी और वेनिला रखें; चिकनी जब तक प्रक्रिया।
5. खट्टा क्रीम और दाल को चिकना होने तक मिलाएं। (वैकल्पिक रूप से, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सामग्री को तब तक फेंटें, जब तक चिकना न हो जाए।)
6. मफिन कप में से प्रत्येक में एक 1/4 कप बल्लेबाज को स्कूप करें।
7. 30-40 मिनट या जब तक कि मिड्ल्स सेट न हो जाएं, बेक करें।
8. ओवन से निकालें, रैक पर ठंडा करें, और परोसने तक ठंडा करें।
9. सभा: खट्टा क्रीम और चीनी को मिलाकर टॉपिंग बनाएं।
10. प्रत्येक चीज़केक को मिश्रण के साथ फैलाएं और शीर्ष को चिकना करें।
11. ब्लडशॉट आंखों की तरह दिखने के लिए केंद्र से किनारों तक डेनिश मिठाई या लाल जेल के साथ पाइप लाल स्क्विगल्स।
12. केंद्र में एक कीवी टुकड़ा रखें, और एक चॉकलेट चिप या रास्पबेरी के साथ शीर्ष।
13. तुरंत परोसें या कवर करें और परोसने तक ठंडा करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 112 से कैलोरी 238 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 47% प्रोटीन 6% कार्ब। 47%

चीज़केक प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 12 ग्राम
संतृप्त वसा 6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 48 मिग्रा
सोडियम 83 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 28 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शक्कर 10 ग्राम
प्रोटीन 4 जी

विटामिन ए 11% विटामिन सी 124% कैल्शियम 0% आयरन 4%

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