पेटू तबलोई रेसिपी

• मई 5, 2024

पारंपरिक रूप से तबलीह में खट्टी और खट्टी धार होती है। फटा हुआ गेहूं, नींबू, diced टमाटर, अजमोद, हरी प्याज, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, आदि की बनावट मैं उन सभी चीजों से प्यार करता हूं, लेकिन हम कुछ विशेष करना चाहते थे जो एक सुखद तरीके से खड़ा हो, स्वाद हो। , याद किया और आने वाले वर्षों के लिए तरस गए। अब मैं बर्तन में विकास के लिए एक हूँ; और हालांकि मैं मानता हूं कि एक डिश की परंपराओं को बनाए रखने के लिए मेरे बगल के हिस्से को समान रूप से पाक दुनिया में वंशावली के लिए दिया जाता है। मैंने और मेरी पत्नी ने हाल ही में एक पार्टी की, जहां उन्होंने कुछ दिलचस्प, मध्य पूर्व के लिए पूछा, लेकिन "अद्वितीय"" हमने जो व्यंजन तैयार किए थे, उनमें से एक स्वादिष्ट पेटू था।

यदि आप मुझे जानते हैं तो आप जानते हैं कि मैं बहुत स्वाद में विश्वास करता हूं; तो मैं अपने विदेशी सामग्री के साथ बाहर शुरू कर दिया। मैं उन्हें मुख्य रूप से इसलिए बुलाता हूं क्योंकि वे आमतौर पर आपके पारंपरिक तबले में नहीं होते हैं, लेकिन मुझे इस बात की परवाह नहीं है ... मुझे कुछ चाहिए था, जो बाहर खड़ा होगा, है ना ?!
लैवेंडर फूल और पत्ते, तुलसी, पुदीना, टमाटर, लहसुन, प्याज, तारगोन, डिल वीड, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नींबू का छिलका, अजमोद, नींबू बाम और शाकाहारी चिकन स्वाद वाले गुलदस्ता क्यूब्स के एक जोड़े में सभी काम पर गए। हमारे पास शाब्दिक गेंद यह एक बना रहा है। हमने 35 लोगों के लिए पर्याप्त बनाया और देखा कि यह हमारी आंखों के सामने सही है, और तेजी से गायब हो गया।

यहाँ सूची है:

1 1/2 कप बुलगुर गेहूं

3/4 कप अंगूर टमाटर कटा हुआ लंबा

1/2 कप कलमाता जैतून

1/4 कप कटी हुई बैंगनी तुलसी

1/4 कप कटा हुआ थाई मीठा तुलसी

1/4 कप कटा हुआ नींबू बाम

1/2 कप कटा हुआ अजमोद

1/2 कप ताजा कटा हुआ पुदीना पत्ती

3 लौंग कुचल और कीमा बनाया हुआ लहसुन

1/4 कीमा बनाया हुआ लाल प्याज

1/4 कप कटा हुआ लैवेंडर फूल और पत्ते

1 शाकाहारी चिकन गुलदस्ता क्यूब

1 1/2 कप पानी

1 चम्मच लेमन जेस्ट

1/4 कप सूखे कार्बनिक क्रैनबेरी

1/4 कप सेब साइडर सिरका

1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

1 बड़ा चम्मच सरसों

1/8 कप वाष्पित गन्ने का रस

1 टी स्पून सूखे हुए खरपतवार

1. सॉस पैन में अपने जैतून का तेल गरम करें; पारभासी तक अपने प्याज, नमक और सौते जोड़ें।

2. कीमा बनाया हुआ लहसुन में हलचल और एक मिनट के लिए सरगर्मी के माध्यम से गर्मी और गुलदस्ता क्यूब जोड़ें और प्याज लहसुन मिश्रण में शामिल करें।

3. पानी जोड़ें और एक तेजी से उबाल लाने के लिए।

4. 20 मिनट के लिए या जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाता है, तब तक bulgur गेहूं जोड़ें, हलचल करें, कवर करें और गर्मी कम करें।

5. एक ब्लेंडर में अपने सिरका, जैतून का तेल, सरसों, वाष्पित गन्ने का रस मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक उच्च पर मिश्रण करें

6. एक बड़े कटोरे या सिंक में, एक आइस बाथ बनाएं [बर्फ रखें और उसमें पर्याप्त पानी रखें ताकि बर्फ स्वतंत्र रूप से चल सके - यह बल्गर को जल्दी ठंडा करने के लिए है]

7. बर्फ के स्नान के अंदर फिट करने के लिए एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में खाली बल्गुर [आप चाहते हैं कि यह पानी को चारों ओर से घेरे हुए हो लेकिन इसमें ओवरफ्लो न हो।]

8. बर्फ के स्नान में बल्गुर के साथ कटोरा रखें और गर्मी को नीचे लाने के लिए कुछ बार मोड़ें

9. अपने ब्लेंडर की सामग्री के साथ अपने बाकी हिस्सों में मोड़ो।

10. एक बार जब आपका तब्लीग चिलिंग [ठंड] खत्म हो जाता है, तो आप इसे एक काली मिर्च के अंदर, बेक्ड आलू, भुना हुआ आलू, आदि जो भी आपकी आंख को अच्छा लगता है और आपकी थीम पर फिट बैठता है और कुछ ताजा लवली फूलों के साथ गार्निश करके परोस सकते हैं। ' जाने के लिए फिर से तैयार

यदि आप इन चरणों का पालन करते हैं और अपने मेहमानों की सेवा करते हैं, तो आप पेटू इतिहास में नीचे जाने के लिए बाध्य हैं!

हमेशा की तरह, यह मेरी खुशी है कि मैं आपके साथ अच्छा भोजन साझा कर रहा हूं। अगली बार तक…

वीडियो निर्देश: जादुई हैंडबैग Magical Handbag Hindi Kahaniya हिंदी कहानियां - Funny Stories In Hindi (मई 2024).