कहलुआ ब्राउनी रेसिपी

• मई 5, 2024

ब्राउनीज तीन प्रकार के होते हैं; ठगना, केक, और चबाना मेरा पसंदीदा भूरा चॉकलेट है। यह ब्राउनी रेसिपी फज और च्वी के बीच मिश्रण से अधिक है। फ्रुडी ब्राउनी में आमतौर पर कम आटा होता है और इसे पिघले हुए मक्खन से तैयार किया जाता है। मैंने दूध चॉकलेट चिप्स बनाम अर्ध-मीठा या बिटवर्ट चॉकलेट चिप्स भी इस्तेमाल किया। हालांकि, यह स्वाद के साथ वरीयता का मामला है। मैंने बेकिंग के बाद कहलुआ सिरप भी मिलाया। यह सिरप सूक्ष्म स्वाद और ब्राउनीज में एक समृद्धि जोड़ता है। ब्राउनी बनाना इतना आसान है। बैटर तैयार करते समय मिश्रण को खत्म नहीं करना महत्वपूर्ण है, आपको केवल तब तक मिश्रण करना होगा जब तक कि सामग्री संयुक्त न हो जाए। Overmixing एक बार पके हुए ब्राउनी की स्थिरता को बदल सकता है।

कहलुआ ब्राउनी रेसिपी
२४ बनाता है

सामग्री:

1/2 कप कोको
1 कप मैदा
3/4 कप मक्खन (1 1/2 मक्खन की छड़ें)
चार अंडे
1 1/2 कप दूध चॉकलेट चिप्स
1 बड़ा चम्मच वेनिला
1 कप चीनी

कहलुआ सिरप के लिए सामग्री:

1/4 कप पानी
1 चम्मच। चीनी
1/4 कप कहलुआ


दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2. मक्खन और चॉकलेट चिप्स को कम गर्मी पर सॉस पैन में पिघलाएं, कभी-कभी हिलाते रहें।
3. जब चॉकलेट पिघल रहा है, तो अंडे को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में फेंट लें।
3. चॉकलेट के पिघल जाने के बाद, चीनी और वेनिला डालें।
4. संयुक्त होने तक हिलाओ और चीनी भंग हो गया है।
5. गर्मी से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें।
6. चॉकलेट मिश्रण को अंडों में तब तक फेंटें जब तक संयुक्त न हो जाए।
7. कोको और आटे में मिलाएं जब तक संयुक्त।
8. एक 9x13 greased पैन में फैल गया।
9. 25 मिनट तक बेक करें।
10. जब ब्राउन बेकिंग कर रहे हों, तब तक माइक्रोवेव सेफ कंटेनर में पानी और चीनी को माइक्रोवेव करें, जब तक कि चीनी घुल न जाए। इसमें मुझे केवल 30 सेकंड का समय लगा।
11. काहलुआ को चीनी के पानी में मिलाएं और मिलाएं।
12. एक बार हो जाने के बाद, ब्राउनी को ओवन से बाहर निकालें।
13. टूथ पिक या कांटे के साथ ब्राउनी में छेद करें।
14. कल्हुआ मिश्रण को ब्राउनी के ऊपर डालें।

आनंद लें और चॉकलेट के साथ आत्मा को मीठा करें!

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