नाइकरबॉकर ग्लोरी रेसिपी

• मई 10, 2024

ए नाइकरबॉकर ग्लोरी एक ब्रिटिश आइसक्रीम पार्लर मिठाई है, जो 1930 के दशक के बाद से ज्यादातर ब्रिटेन में लोकप्रिय है। जाहिरा तौर पर एक नाइकरबॉकर ग्लोरी के लिए कोई निर्धारित नुस्खा नहीं है, लेकिन अधिकांश में वेनिला और स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, ताजे फल (या जेली (जिलेटिन) जो कई अधिकारियों के लिए घृणास्पद हैं), चॉकलेट टॉपिंग, व्हीप्ड क्रीम और शीर्ष पर एक फैंसी कुकी शामिल हैं।

इस शानदार आइसक्रीम मिठाई को हाल के वर्षों में नई मान्यता मिली है क्योंकि इसमें उल्लेख किया गया है हैरी पौटर आैर दारशनिक का पत्थर जब हैरी अपनी चाची, चाचा, और डडली के साथ चिड़ियाघर में है; डडली 1 1/2 नॉकबॉकर गल्र्स खाता है (हैरी को आधा मिलता है जो डडली के स्वाद के लिए उपयुक्त नहीं है)। हैरी पॉटर के प्रशंसक लंबे समय से पूछ रहे हैं, "बस वैसे भी एक नाइटबॉकर महिमा क्या है?"

निम्नांकित नाइकरबॉकर ग्लोरी रेसिपी आधिकारिक नहीं है, लेकिन इसमें सभी पारंपरिक तत्व शामिल हैं: ताजा बेरीज, डेकाडेंट हॉट फ्यूड सॉस, असली व्हीप्ड क्रीम और उच्चतम गुणवत्ता वाली आइसक्रीम। व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार नुस्खा विविध हो सकता है।

4 सर्विंग्स


2 कप ताजा जामुन, जैसे कि रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और स्ट्रॉबेरी
1/2 कप चीनी

1/2 कप सेमीविट चॉकलेट चिप्स
3/4 कप व्हिपिंग क्रीम

1 पिंट वेनिला आइसक्रीम
1 पिंट स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

1 कप मीठा व्हीप्ड क्रीम

फैंसी कुकीज़, गार्निश के लिए

1. एक कटोरे में ताजा जामुन रखें, चीनी में हलचल करें, और थोड़ा मैश करें; रद्द करना।


2. एक माइक्रोवेव कंटेनर में चॉकलेट चिप्स और 3/4 कप व्हिपिंग क्रीम रखें; माइक्रोवेव दो मिनट।


3. ओवन से निकालें और 5 मिनट बैठने दें।


4. जब तक चिकना और गाढ़ा न हो जाए।


5. असेंबली: प्रत्येक चार लम्बे पैराफिट या सोंडे व्यंजनों में वैनिला आइसक्रीम का एक स्कूप (लगभग 1/4 कप आकार) रखें।


6. कुछ फलों के साथ शीर्ष; स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़ें और चॉकलेट टॉपिंग के कुछ के साथ शीर्ष; दोहराएँ।


7. मीठा व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष और कुछ जामुन और एक फैंसी कुकी के साथ गार्निश करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 428 से कैलोरी 795 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 54% प्रोटीन 4% कार्ब। 42%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 48 ग्राम
संतृप्त वसा 29 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 152 मिलीग्राम
सोडियम 191 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 83 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शक्कर 25 ग्रा
प्रोटीन 9 जी

विटामिन ए 31% विटामिन सी 72% कैल्शियम 0% आयरन 6%

वीडियो निर्देश: Veg Momos Recipe | Tasty and Easy | Samta Sagar (मई 2024).