मैकडॉनल्ड्स स्वस्थ भोजन का शुभारंभ

• अप्रैल 28, 2024

McDonalds सलाद और गैर-वसायुक्त भोजन पर ध्यान केंद्रित करने वाले खाद्य पदार्थों की एक नई, स्वस्थ रेखा बनाने पर काम कर रहा है।

मुकदमों के साथ यह दावा करते हुए कि मैकडॉनल्ड्स लोगों को मोटा होने के लिए प्रेरित कर रहा है, मैकडॉनल्ड्स दिखा रहा है कि लोग आसानी से अपने रेस्तरां में स्वास्थ्यवर्धक भोजन का चयन कर सकते हैं यदि वे केवल चाहते थे। वे वयस्कों के लिए एक GoActive भोजन बनाने वाले होंगे, जो कि एक फिटनेस विशेषज्ञ बॉब ग्रीन द्वारा प्रचारित किया जाएगा।

भोजन में एक ताजा सलाद के साथ-साथ एक पुस्तिका शामिल होगी जो स्वस्थ व्यायाम और पेडोमीटर का वर्णन करती है।

रेस्ट्रॉंट इंडस्ट्री में सबसे खराब अपराधी फ्रेंच फ्राई है, जो हर रेस्तरां में पेश किया जाता है। यह खाद्य वस्तु WWI में वापस आ गई, जब उत्तरी फ्रांस जाने वाले अमेरिकी सैनिकों को पारंपरिक भोजन से प्यार हो गया। भोजन वास्तव में डच और बेल्जियम है, फ्रांसीसी नहीं।

फ्रेंच फ्राइज़ आपके लिए खराब हैं, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस आहार पर हैं। सबसे पहले, वे प्राकृतिक शर्करा से भरे हुए हैं। अगला, वे आम तौर पर ट्रांस फैटी एसिड में तले हुए होते हैं - इसका उपयोग किया जाता है क्योंकि अतिरिक्त हाइड्रोजन इसे लंबे समय तक रखने में मदद करता है। दुर्भाग्य से मनुष्यों के लिए, ट्रांस फैटी एसिड कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है।

इसके अलावा, फ्राइज़ का क्रम आकार पिछले कुछ वर्षों में काफी बढ़ गया है - कई मामलों में प्लेट पर लगभग चार गुना अधिक फ्राइज़।

मैकडॉनल्ड्स कम से कम ट्रांस फैटी एसिड मुद्दे के साथ मदद करने की कोशिश कर रहे हैं - उन्होंने तेल मिश्रणों को स्विच किया है। नए मिश्रण में आधे में ट्रांस-फैटी एसिड को काटते समय बहुत अधिक पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होती है। मिश्रण बहुत अधिक स्वस्थ तेलों के साथ एक ही स्वाद देता है।

कम कार्ब आहार पर मैकडॉनल्ड्स खाना


लिसा शी की लाइब्रेरी ऑफ लो कार्ब बुक्स

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