अजमोद

• मई 5, 2024

अजमोद के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह एक पौष्टिक भोजन है, जो आहार कैल्शियम, लोहा, राइबोफ्लेविन, थायमिन, कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ए प्रदान करता है। इसमें विटामिन सी, पोटैशियम और अमीनो एसिड भी होता है। अजमोद में वजन से अधिक संतरे से अधिक विटामिन सी होता है।

अजमोद आपकी डिनर प्लेट पर सजावट की तुलना में बहुत अधिक है। यह कीड़े को बाहर निकालता है, गैस से छुटकारा दिलाता है, ट्यूमर को रोकता है, पाचन को बढ़ाता है और आपकी सांसों को ताजा करता है। यह मूत्राशय, गुर्दे, यकृत, फेफड़े, पेट और थायरॉयड के कार्य को भी प्रभावित करता है। बेडवेटिंग, द्रव प्रतिधारण, गैस, दुर्गंध, उच्च रक्तचाप, अपच, गुर्दे की बीमारी, मोटापा और प्रोस्टेट विकारों को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

तो अगली बार जब आप अपनी थाली में उस अजमोद को देखें, तो उसे अपनी प्लेट पर छोड़ने के बजाय खाएं। इसे सूप, सलाद, सैंडविच, स्ट्यू और जो भी हो, से भी जोड़ें। यह ज्ञात सबसे घनी पोषक पदार्थ है। एक गर्म पोल्टिस के रूप में इसका उपयोग कीट के काटने, डंक, मोच और खरोंच से राहत देने के लिए किया जाता है।

अजमोद के बीज की चाय बनाने के लिए, उबलते पानी के प्रति कप 1 से 2 चम्मच उबले हुए बीज का उपयोग करें; 10 मिनट के लिए खड़ी। कैप्सूल: 4 "0" कैप्सूल 4x दैनिक।
आसव: 4-6 औंस प्रतिदिन 4x तक।

यदि आपको गाजर, सौंफ, या अजवाइन से एलर्जी है, तो आप अजमोद के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं, जो एक ही वनस्पति परिवार में है। यह मानते हुए कि आपको एलर्जी नहीं है, आप जितना चाहें उतना पत्तेदार अजमोद खाएं। गर्भावस्था के दौरान चिकित्सीय खुराक में इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

ब्लैकहेड्स के इलाज के रूप में अजमोद:
यह ब्लैकहेड्स को हटाने में बहुत प्रभावी हो सकता है। निम्न कार्य करें:
1. एक ब्लेंडर के माध्यम से अजमोद चलाएं।
2. भाप तैयार करें।
3. मिश्रित मसालों को अपने घिसे हुए क्षेत्रों (अधिकतर टी-ज़ोन) पर लागू करें।
4. 5 मिनट के लिए उस पर अजमोद मिश्रण के साथ अपना चेहरा भाप लें।

यह जानकारी केवल सूचना के उद्देश्य के लिए है, और यह आपके डॉक्टर की सलाह या देखभाल को बदलने के लिए नहीं है।

वीडियो निर्देश: अजमोद के फायदे | Celery Ajmod Benefits in Hindi (मई 2024).