बर्फीले पर्वतों की रेसिपी

• अप्रैल 30, 2024

ऐसा लगता है कि लगभग हर परिवार में एक कुकी है जो क्रिसमस के लिए जरूरी है। बर्फीली पहाड़ियाँ मेरे परिवार के लिए एक है; मैं उन्हें सालों से पका रहा हूं। वे एक चॉकलेट बादाम चुंबन आसपास के भुरभुरा अंधेरे शॉर्टब्रेड से मिलकर बनता है। "गंदगी" बिना सोचे-समझे कोको है, और प्रत्येक कुकी के शीर्ष पर "बर्फ" एक छोटा पाउडर चीनी है। ये सुस्वाद कुकीज़ मुंह में लगभग पिघल जाती हैं, और उन्हें क्रिसमस से कई सप्ताह पहले बनाया जा सकता है। जब तक वे अच्छी तरह से छिपे हुए हैं, तब तक वे शौकीनों और कुकी ट्रे पर लोकप्रिय होंगे। (मेरा फ्रीजर हमेशा ऐसी आपदा है, कोई भी इसमें उद्यम करने की हिम्मत नहीं करता है, इसलिए मेरी क्रिसमस कुकीज़ हमेशा सुरक्षित रही हैं।)

बर्फीले पर्वतों को आसानी से आकार दिया जाता है; आटा वर्गों में कट जाता है, एक चुंबन केंद्र में दबाया जाता है, और आटा के आसपास आकार का है। वे एक या दो सप्ताह के कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं, और वे सफलतापूर्वक जमे हुए भी हो सकते हैं। मेरे कई दोस्त और रिश्तेदार हैं जो दूर रहते हैं, और उन्होंने पाया है कि वे अच्छी तरह से जहाज करते हैं; वहाँ कभी किसी भी टूटना की सूचना दी गई है।

केवल वास्तविक काम इन स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने में शामिल व्यक्ति चुंबन unwrapping है। यह बच्चों या पतियों के लिए एक अच्छा काम है, और वे आमतौर पर टीवी देखते समय स्वेच्छा से ऐसा करते हैं - जब तक उन्हें गंदगी को साफ नहीं करना है, यह पूछना सुरक्षित है। जब तक वे अपरिवर्तित न हों, सुनिश्चित करें कि वे एक पूरे पैकेज करते हैं, क्योंकि एक डबल बैच एक होना चाहिए।

3 दर्जन

2 कप आटा
1/3 कप कोको
1 कप पीसा हुआ चीनी
3/4 कप मक्खन
1/2 चम्मच वेनिला
1/4 चम्मच नमक
1 बड़ा अंडा
36 बादाम के साथ है Hershey चुंबन
कोको
पिसी चीनी

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
2. आटा और कोको मिलाएं।
3. क्रीम पाउडर चीनी, मक्खन, और वेनिला।
4. अंडा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
5. आटे का मिश्रण जोड़ें।
6. तिहाई में विभाजित करें और फर्म तक सर्द करें।
7. प्रत्येक तीसरे आटे को 12 टुकड़ों में विभाजित करें।
8. एक डिस्क में प्रत्येक टुकड़ा आकार और एक unwrapped बादाम चुंबन के आसपास लपेटो।
9. चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध या बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
10. 10 मिनट या सेट होने तक बेक करें।
11. ठंडा करने के लिए ठंडा रैक पर स्थानांतरण।
12. कुकीज़ पर थोड़ा कोको पाउडर निचोड़ें; पाउडर चीनी में सबसे ऊपर डुबकी।

नोट: बादाम के साथ चॉकलेट चुंबन के 1 12 औंस बैग कुकीज़ के एक डबल बैच के लिए पर्याप्त है।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 41 से कैलोरी 84 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 48% प्रोटीन 6% कार्ब। 46%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 5 ग्राम
संतृप्त वसा 3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 17 मिलीग्राम
सोडियम 64 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 10 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 1 जी

विटामिन ए 3% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 1%

वीडियो निर्देश: नीले पर्वतों की राजकुमारी | Princess of the Blue Mountain Story in Hindi | Hindi Fairy Tales (अप्रैल 2024).