धीमी कुकर BBQ हाम पकाने की विधि

• अप्रैल 28, 2024

एक गर्मी के लिए भीड़ पर एक साथ हो रही है? कभी-कभी बाहर खाना बनाना एक विकल्प नहीं है। स्लो कुकर बारबेक्यूड हैम ज्यादा काम किए बिना एक सभा के लिए पर्याप्त तैयारी करने का एक सरल तरीका है। वास्तव में, धीमी कुकर में जाने वाले इस सुस्वाद सैंडविच को भरने में केवल 10 मिनट का समय लगता है। खींचे गए पोर्क के विपरीत, मांस काटने के लिए कोई मांस नहीं है - खाना पकाने के दौरान कुछ सीढ़ी सभी अतिरिक्त हाथों पर काम करने की आवश्यकता होती है। नुस्खा आसानी से दोगुना या तिगुना हो सकता है।

हालाँकि होममेड बीबीक्यू बन्स बहुत अच्छे हैं, आटोमैटिक ब्रेड मशीन में आसानी से बनने वाले आटे के साथ, अगर आप जल्दबाजी में हैं तो स्टोर से खरीदे गए बन्स का उपयोग करना ठीक है। अपने पसंदीदा कोलेसॉ के साथ इन महान हैम सैंडविच को मिलाएं (हम इसे क्रंच पर सैंडविच में पसंद करते हैं), बेक्ड बीन्स, आलू के चिप्स, और अचार और जैतून। बेशक, यह अतिरिक्त सलाद के साथ-साथ कुकीज़ और घर के बने आइसक्रीम को मिठाई की पेशकश करने के लिए चोट नहीं पहुंचा।

12 सर्विंग्स

1 1/2 पाउंड पतले कटा हुआ हैम

चटनी:
1 कप केचप
1/4 कप ब्राउन शुगर
1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
2 चम्मच सूखी सरसों
2 चम्मच तरल धुआं
2 बड़े चम्मच निर्जलित प्याज के गुच्छे
स्वाद के लिए 1/2 से 2 चम्मच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे, (वैकल्पिक)
1/2 कप पानी

1. हैम को 2-3 क्वार्ट धीमी कुकर में रखें।
2. सॉस सामग्री मिलाएं और हैम के ऊपर डालें।
3. धीमी कुकर को कम सेटिंग में घुमाएं और 4-6 घंटे पकने दें, हैम स्लाइस को अलग करने और पकाने के लिए एक या दो बार हिलाएँ।
4. ताजा बेक्ड बन्स पर परोसें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 35 से कैलोरी 108 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 32% प्रोटीन 35% कार्ब। 32%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 4 ग्राम
संतृप्त वसा 1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 23 मिग्रा
सोडियम 836 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 9 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 10 ग्राम

विटामिन ए 4% विटामिन सी 21% कैल्शियम 0% आयरन 5%

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