शानदार पॉट रोस्ट डिनर रेसिपी

• मई 5, 2024

जबकि कुछ लोग वास्तव में मार्टिन लूथर किंग को मनाते हैं, जूनियर अपने परिवार के साथ घरों में छुट्टी मनाते हैं, ऐसा लगता है, हर कोई तीसरे सोमवार को जनवरी में लंबे सप्ताहांत से प्यार करता है। यह अवकाश अच्छी आत्मा भोजन परोसने का एक सही बहाना भी है। उन लोगों के लिए जो दिन के आनंद के लिए समय व्यतीत करते हैं, यह स्वादिष्ट है आत्मीय पॉट रोस्ट डिनर समय-समय पर कम से कम हाथों की आवश्यकता होती है, और आत्मा खाद्य साइड डिश जैसे कि स्लो कुकर कोलार्ड्स (या शलजम या सरसों का साग), दक्षिणी सब्जी की साइड्स, और ओल्ड साउथ बैटर ब्रेड (कॉर्नब्रेड) के साथ पूरी तरह से चला जाता है।

हॉग जूल केवल दक्षिण में उपलब्ध हुआ करता था, लेकिन देश भर में बड़े किराना स्टोरों में यह आम होता जा रहा है। इसे कभी-कभी पोर्क जोएल बेकन के रूप में जाना जाता है। यदि आपको यह नहीं मिल रहा है, तो मोटे-पतले धुएँ वाले बेकन का उपयोग करें। यदि आपके पास एक मल्टी-कुकर है, तो यह आपको एक स्किलेट धोने से बचाएगा, क्योंकि धीमी गति से खाना पकाने से पहले सामग्री को इसमें पकाया जा सकता है।

8 सर्विंग्स

3 से 4 औंस हॉग जूल, 1/4 "पासा में कट जाता है
3 पाउंड चक भुना, या अन्य स्थानापन्न त्रि-टिप भुना हुआ, छोटी पसलियों, आदि।
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च

1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
1 बड़ी हरी मिर्च, कोरड और डाइसेड
1/2 कप बारबेक्यू सॉस
1 चम्मच लाल गर्म काली मिर्च कुचल, (स्वाद के लिए कम या ज्यादा)

2 पाउंड शकरकंद, छिलके और 1 "मोटे स्लाइस में काटें

1 कप पानी
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च

1. एक बड़े स्किलेट या मल्टी-कुकर में हॉग जूल रखें; भूरे और कुरकुरा होने तक, कभी-कभी मध्यम गर्मी पर पकाना।
2. पक्ष की ओर धक्का और बेकन वसा में सभी पक्षों पर भुना हुआ भूरा।
3. भुना निकालें और वसा में प्याज और मिर्च जोड़ें; सौतेलापन नरम होने तक।
4. यदि एक स्किलेट का उपयोग करते हैं, तो 4-6 क्वार्ट धीमी कुकर में स्थानांतरण; अन्यथा सब्जियों और हॉग जूल को मल्टी-कुकर में छोड़ दें।
5. सब्जियों के ऊपर भुना रखें और बारबेक्यू सॉस के साथ फैलाएं; लाल मिर्च के गुच्छे के साथ छिड़के।
6. ढक दें, धीमी कुकर या मल्टी-कुकर को कम करने के लिए सेट करें, और 4-6 घंटे या भूनने तक टेंडर को पकने दें।
7. शकरकंद के स्लाइस डालें, ढककर पकाएँ और तब तक पकाते रहें जब तक कि वे 45-60 मिनट तक नर्म न हो जाएँ।
8. एक सर्विंग प्लेट में भुना हुआ निकालें; आलू के साथ घिरे।
9. पानी में कॉर्नस्टार्च को भंग करें; रोस्ट से रस में व्हिस्क और गाढ़ा होने तक पकने दें, 5-10 मिनट; भुट्टे के ऊपर परोसे।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 162 से कैलोरी 476 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 34% प्रोटीन 36% कार्ब। 30%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 18 ग्राम
संतृप्त वसा 6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 130 मि.ग्रा
सोडियम 303 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 36 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 43 ग्राम

विटामिन ए 476% विटामिन सी 88% कैल्शियम 0% आयरन 31%

वीडियो निर्देश: ये रेसिपी खाके मुँह में होगा स्वाद का धमाका |Chicken Bhuna Masala |Masaledar chicken beginner recipe (मई 2024).