स्टीविया मेम फर्टिलिटी

• मई 5, 2024

स्टीविया - एक दक्षिण अमेरिकी जड़ी बूटी - आमतौर पर चीनी के स्थान पर प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को मीठा करने के लिए उपयोग किया जाता है और इसे एक स्वस्थ चीनी विकल्प माना जाता है क्योंकि यह वास्तव में कैलोरी मुक्त, असाधारण रूप से मीठा और दांतों के अनुकूल है। हालाँकि, प्रजनन जोखिम के संबंध में सुरक्षा परीक्षण कुछ चिंताजनक रहा है। स्टीविया का चाय के लिए स्वीटनर के रूप में दक्षिण अमेरिका में उपयोग का एक लंबा इतिहास है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए स्टेविया को मंजूरी देने के लिए कई अनुप्रयोगों को एफडीए द्वारा अस्वीकार कर दिया गया है, यही कारण है कि स्टेविया * स्वास्थ्य खाद्य भंडार में उपलब्ध है, लेकिन सुपरमार्केट में स्वीटनर के रूप में उपलब्ध नहीं है। 1994 में FDA ने कहा:

"हमारे पास यह निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है कि उपयोग [भोजन में] सुरक्षित होगा"

नियमित अध्ययन ने नियमित स्टेविया के उपयोग से कई संभावित प्रजनन समस्याओं पर प्रकाश डाला है; जब पुरुष चूहों को स्टेविया की उच्च खुराक प्रतिदिन (1) खिलाई गई - 22 महीनों तक - शोधकर्ताओं ने पाया कि शुक्राणु का उत्पादन कम हो गया था क्योंकि वीर्य पुटिकाओं का वजन शुक्राणु पैदा करता था। जब महिला हैम्स्टर्स को बड़ी मात्रा में एक स्टेविया व्युत्पन्न खिलाया गया तो उन्हें छोटे लिटर और छोटी संतानों (2) का उत्पादन करने वाले प्रजनन प्रभावों का भी सामना करना पड़ा। इन अध्ययनों से यह चिंता पैदा हुई है कि नियमित स्टेविया का उपयोग बांझपन में एक भूमिका निभा सकता है।

कनाडा और यूरोपीय संघ भी व्यापक स्टेविया उपयोग के साथ सहज महसूस नहीं करते हैं, भले ही आज तक कोई प्रतिकूल प्रभाव की रिपोर्ट नहीं है। आलोचकों का दावा है कि अब तक प्रतिकूल प्रभावों की कमी है क्योंकि स्टेविया का उपभोग करने वाले देश मिनटों की मात्रा में ऐसा करते हैं; स्टीविया का उपयोग जापान में अचार में एक स्वीटनर के रूप में और दक्षिण अमेरिका में चाय में मीठा करने के लिए किया जाता है। यदि स्टेविया को अमेरिका में स्वीटनर के रूप में उपयोग करने के लिए मंजूरी दे दी गई थी तो हम दैनिक आधार पर भारी मात्रा में सामान का उपभोग करेंगे - मीठे भोजन के लिए अमेरिका की भविष्यवाणी। यहां तक ​​कि रोटी को अमेरिका में 'मीठा' किया जाता है, जो यूरोपीय लोगों के लिए भयानक है, हम बड़े तरीके से 'मीठा' करते हैं।

जब तक आगे के अध्ययन का प्रदर्शन नहीं किया जाता है, तब तक यह सुनिश्चित करना बुद्धिमान हो सकता है कि स्टेविया आपके दैनिक आहार का हिस्सा नहीं है; हर्बल चाय की जांच करें जो आप उपयोग करते हैं और प्राकृतिक उत्पाद जैसे मट्ठा प्रोटीन मिश्रण और अन्य शेक मिक्स और बार।

यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है और इसका निदान करने, उपचार की पेशकश करने या चिकित्सा या पोषण संबंधी सलाह को बदलने का इरादा नहीं है, जिसके लिए आपको एक योग्य चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।
  


1 जे फूड हायग। समाज। जापान 26: 169, 1985।
2 औषधि रसायन। Toxicol। 21: 207, 1998।
संदर्भ। अप्रैल 2000 पोषण कार्रवाई स्वास्थ्य पत्र

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