स्टोव-टॉप ब्रेड पुडिंग रेसिपी

• मई 12, 2024

मुझे एक अच्छी ब्रेड का हलवा बहुत पसंद है, और मैंने कुछ अलग संस्करण बनाए हैं जो मुझे बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। एक में खट्टे रोटी का उपयोग करना शामिल है, जो आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है!

एक दिन मैं किसी मिठाई के लिए तरस रहा था, और उसके पास काम करने के लिए कुछ चुनिंदा सामग्री थी: ताजे फल, सोयामिल्क, ब्रेड, स्वीटनर- लेकिन अंडे नहीं। हममम।

मैंने इस नुस्खा को काम करने और विकसित करने के लिए सेट किया, जो कि त्वरित आराम का भोजन है और जो भी मैं इसे परोसता हूं, उससे सभी को समीक्षाएँ मिलती हैं। प्रत्येक बैच अलग है, इसलिए प्रयोग करने में संकोच न करें। माप सटीक नहीं हैं, या तो, जो भी आपके हाथ में है इस नुस्खा को अनुकूलित करना आसान है। आप बड़े बैच बनाने के लिए सामग्री को गुणा भी कर सकते हैं। का आनंद लें!

स्टोव-टॉप ब्रेड का हलवा

आपके पसंदीदा ब्रेड के 2 स्लाइस, चंक्स में टूट गए
1 कप दूध, सोयामिल्क, जूस या बादाम दूध
1-2 बड़े चम्मच। Agave या अन्य स्वीटनर
1 सेब या नाशपाती या 1 कप अन्य फल
1 टिल्स। मक्खन या नारियल का तेल
¼ छोटा चम्मच। प्रत्येक दालचीनी, जायफल, allspice

1) पील, कोर, और फल को काट लें। एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन को पिघलाएं और निविदा तक फल को सॉस करें।

2) तरल जोड़ें, फिर ब्रेड के टुकड़े डालें (आप क्रस्ट को छोड़ सकते हैं), और नरम होने तक हिलाएं। मिश्रण गाढ़ा और चिकना होगा।

3) स्वीटनर और मसाले जोड़ें, मिश्रण करने के लिए हिलाएं, फिर क्रीम या बादाम दूध या अन्य पसंदीदा टॉपिंग के साथ गर्म परोसें। 1-2 परोसता है।

विविधता 1:

यदि आपके पास कोई ताजा फल नहीं है, तो आप or कप फल जाम या संरक्षित कर सकते हैं। मसाले के साथ, अंत में जाम जोड़ें। आप किसी भी अधिक स्वीटनर को जोड़ने से पहले स्वाद लेना चाह सकते हैं। अधिक पतले फिनिश के लिए आप मिश्रण में थोड़ी चॉकलेट भी मिला सकते हैं।

विविधता 2: यदि आपके पास रोटी नहीं है, तो आप बिस्कुट, स्कोनस या बचे हुए केक का उपयोग कर सकते हैं। फिर से, स्वीटनर जोड़ने से पहले स्वाद लें, क्योंकि अधिकांश केक में शक्कर की ठंढ होती है।

विभिन्न फलों और विभिन्न मसालों के साथ बेझिझक प्रयोग करें, जैसे कि लौंग, इलायची, वेनिला, बादाम का अर्क या लैवेंडर। छोटी मात्रा से शुरू करें और तब तक जोड़ें जब तक स्वाद सही न हो।

नोट: सुझाए गए ब्रेड में पूरे गेहूं, खट्टा, किशमिश या क्रैनबेरी, कद्दू, तोरी, या अन्य त्वरित ब्रेड (खमीर के बिना बनाया) शामिल हैं। प्याज, राई या लहसुन जैसे दिलकश ब्रेड स्वाद में बहुत मजबूत हो सकते हैं, और फलों की प्रशंसा नहीं करेंगे।

कोशिश करने के लिए अन्य फलों में केला, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, चेरी, ख़ुरमा, आड़ू, खुबानी, और अन्य जामुन शामिल हैं। मुझे यकीन नहीं है कि अनानास या खट्टे फल के रूप में अच्छा स्वाद होगा, लेकिन हे! हिम्मत करो और उन्हें कोशिश करो!

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