सामुदायिक प्रायोजित कृषि क्या है?

• मई 19, 2024

सामुदायिक प्रायोजित कृषि को बहुत ही सरलता से एक "माल के उत्पादन के लिए सदस्यता सेवा" के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। ज्यादातर मामलों में, सदस्यता में एक खेत की उपज शामिल है, हालांकि सभी मामलों में उत्पादन के लिए विशेष रूप से सीमित नहीं है। अंतर्निहित अवधारणा यूरोप में विकसित की गई थी। 1980 के दशक तक, संयुक्त राज्य में कई समुदाय इस प्रकार के जोखिम / लाभ साझा फसल के मॉडल का आयोजन कर रहे थे। फार्म के आधार पर, सीएसए संरचना में कुछ भिन्नताएं हैं।

सब्सक्राइबर के लिए लाभ

अधिकांश सीएसए खेतों में अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए कीटनाशकों या रसायनों का उपयोग न करने के अपने सख्त नियमों का पालन करते हैं। इस वजह से, सब्सक्राइबर यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उन्हें अपने परिवार को खिलाने के लिए स्वस्थ उत्पादन मिल रहा है। ट्रकिंग ट्रांसपोर्ट स्ट्राइक और उच्च गैस और तेल की कीमतों जैसी चीजों के कारण किराने की दुकानों पर उतार-चढ़ाव की कीमतें, केवल नए सिरे से उपज नहीं खरीदना, अब चिंता का विषय नहीं हैं।

किसानों के लिए लाभ

सीज़न की शुरुआत में सब्सक्रिप्शन मनी को हासिल करने से उनके ओवरहेड खर्चों को पूरा करना आसान हो जाता है ताकि वे सबसे अच्छा काम करने, खेती करने में बेहतर ध्यान केंद्रित कर सकें। इससे उनके बजट और उनकी फसलों की योजना बनाना आसान हो जाता है, ताकि वे ग्राहकों को बहुत अच्छी तरह से उपलब्ध करा सकें, जैसे कि हेरलूम किस्में, बिना कचरे के अटकलें लगाना।

सामुदायिक लाभ

सामुदायिक प्रायोजित कृषि की एक और सकारात्मक विशेषता यह है कि यह न केवल प्रतिभागियों, बल्कि समग्र रूप से स्थानीय समुदाय को लाभान्वित करता है। कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन में कमी आई है, जब किसानों को यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि वे जो कुछ पैदा करते हैं, उसमें से ज्यादातर को बेचने जा रहे हैं। उनके सामानों को स्टोर और सुपरमार्केट में रेफ्रिजरेट और ट्रांसपोर्ट करने की बहुत कम जरूरत है।

मिश्रित पेशेवरों और विपक्ष

1. एक बड़े पर्याप्त परिवार के बिना, यह विचार करने के लिए पर्याप्त लागत प्रभावी नहीं हो सकता है। सीज़न के लिए कुछ सदस्यताएँ $ 500 या अधिक हैं। यदि कोई व्यक्ति रसोई में काम करता है, हालांकि, इन मौसमी फलों और सब्जियों में से कई का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, डिब्बाबंद, कटा हुआ, अकेले जमे हुए या विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट भोजन में बनाया जाता है जो पूरे वर्ष में जमे हुए और उपयोग किए जा सकते हैं। तब यह बहुत लागत प्रभावी हो जाता है।

2. यदि सदस्यता मूल्य एक ही समय में बाहर रखने के लिए बहुत अधिक स्थिर रहता है, तो कुछ सीएसए फार्मों को एक कार्यक्रम की पेशकश करने के लिए संरचित किया जाता है, जिसके तहत उपभोक्ता के कुछ शुल्क का भुगतान खेत में काम करने में योगदान करके, अप-फ्रंट लागत को कम करके किया जाता है।

3. ध्यान रखें कि जोखिम और लाभ उपभोक्ता और किसान द्वारा साझा किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, भारी बारिश या सूखे जैसी खराब स्थिति के कारण कुछ फसलें खराब हो सकती हैं। फसल में हिस्सेदारी के लिए सीजन की शुरुआत में भुगतान किया गया सब्सक्रिप्शन मूल्य प्रतिपूर्ति या कम नहीं किया जाता है।

एक विशेष परिवार की स्थिति के लिए पेशेवरों और विपक्षों पर ध्यान से विचार करते हुए इन लाभों और जोखिमों की समीक्षा करने के बाद, कार्यक्रम को सीजन की कोशिश के क्रम में दिया जा सकता है। संभावना है कि लोग स्थानीय खेतों में उपज खरीद सकते हैं, बिना यह जाने कि खेत में सीएसए कार्यक्रम है।

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