सेंकना बिक्री

• मई 4, 2024

जब मैं पहली बार अपलाचियन पहाड़ों में गया, तो सेंक की बिक्री मेरे लिए कोई अपरिचित गतिविधि नहीं थी। हालांकि, मैं इस बात के लिए तैयार नहीं था कि पहाड़ों में छोटे स्थानीय समुदायों के लिए कितनी बेसिक बिक्री होती है। यहां सेंकना बिक्री एक प्रमुख फंड-बढ़ाने वाली घटना है। लगभग साप्ताहिक आधार पर नई बेक बिक्री को देखना असामान्य नहीं है।

बेक बिक्री के साथ मेरा पहला अनुभव मैं काफी स्पष्ट रूप से याद कर सकता हूं। यह मिशिगन में था और मैं केवल 7 या 8 साल का था। नाटक क्लब के लिए पैसे जुटाने के लिए स्थानीय हाई स्कूल द्वारा बेक सेल प्रायोजित किया जा रहा था। हर प्रकार की कुकी से भरी 3 टेबलें कल्पनाशील थीं। मेरे युवा मन में मैं स्वर्ग में था।

मेरी माँ ने एक स्पेगेटी रात के खाने के लिए एक निर्धारित शुल्क का भुगतान किया था और फिर सभी को कुछ कुकीज़ की मदद करने के लिए स्वागत किया गया था। जब मेरी रात के खाने में घर से जाते समय उसने मेरी माँ को पीठ में कुचला हुआ कुकीज़ सुनाया तो मेरी माँ का बन्धन हो गया। मैंने अपने नाटक का पर्स ले लिया था और उसे शक्कर भरे व्यवहार से भर दिया था। जब मुझसे पूछा गया कि मैं ऐसा क्यों करूंगा तो मैंने जवाब दिया, "मेरे चयन के लिए अभी कुछ करने की ठान ली थी।"

बड़े होने और घर छोड़ने के बाद मुझे बेक सेल के साथ एक और यादगार अनुभव हुआ। इस बार मैं लुइसियाना में आर्मी बेस, फोर्ट पोल्क के पास रह रहा था। मेरे पूर्व सैनिक थे और उनकी यूनिट ने परिवार की तत्परता समूह के लिए पैसे जुटाने के लिए एक बेक सेल करने का फैसला किया था।

मैंने सेंक की बिक्री पर कुछ चीजें बेचने के लिए साइन अप किया था लेकिन प्रभारी व्यक्ति ने तुरंत मुझे बेक बिक्री के नियमों की एक विस्तृत सूची दी। मूल रूप से यह कहा गया था कि सब कुछ बनाया गया था उंगली खाद्य पदार्थ और व्यक्तिगत रूप से लिपटे। आपको कितने को लाना चाहिए, इसकी भी एक निर्दिष्ट सूची थी। बहुत सारे नियम थे शायद ही किसी ने कुछ भी बेचने के लिए दिखाया और जिन्होंने केवल कुछ डॉलर कमाए।

Appalachian पहाड़ों के दिल में जाने के बाद मैं देख सकता था कि यहां चीजें अलग होंगी। यहां बेक बिक्री में बहुत प्यार के साथ खरोंच से बने खाद्य पदार्थ होते हैं। उपलब्ध विविधता भी आश्चर्यजनक है। हाल ही में, मेरे क्षेत्र में काउंटी पर्यवेक्षकों ने एक बेक बिक्री का आयोजन किया जो घर पर पका हुआ साग, मकई की रोटी, तला हुआ चिकन और सूप बीन्स परोसता था। दक्षिण में एक क्लासिक भोजन। लोगों ने भोजन के लिए कुछ दिन पहले भुगतान किया और फिर कुछ दिनों के बाद इसे उनके घर या जहां उन्होंने काम किया, वहां पहुंचाया गया।

लायंस क्लब, किवानिस, गर्ल स्काउट्स और दक्षिण के अन्य स्थानीय संगठन कार्यक्रमों और गतिविधियों के लिए धन जुटाने के लिए सेंक की बिक्री का उपयोग करना पसंद करते हैं। कुछ स्थानीय रूप से ज्ञात अवयवों के साथ खाना पकाने की चुनौती का उपयोग करते हैं; जैसे कुडज़ू, रैंप या सूखी भूमि मछली; भीड़ में आकर्षित करने और अधिक पैसे जुटाने में मदद करने के लिए।

अगली बार जब आप अपने आप को दक्षिण में पाते हैं तो कुछ स्थानीय बेक बिक्री और स्वादिष्ट दक्षिणी पाक उपचारों की विस्तृत विविधता पर नज़र रखें।

वीडियो निर्देश: आसान तरीके से बनाये कुकर में बेकरी जैसा टोस्ट /bakery style cruncy ladi toast in cooker-No Oven (मई 2024).