द बिग डक - ए लॉन्ग आइलैंड स्टोरी

• मई 10, 2024

पहले बड़ा, सफेद सिर है, फिर एक आंख का एक विशाल लाल टेललाइट, और फिर अचानक फ्लैंडर्स, लॉन्ग आइलैंड में एक बिल्कुल अविभाजित सड़क के किनारे, आप द बिग डक, या फ़्लैंडिक बतख के रूप में सामना कर रहे हैं ज्यादातर स्थानीय लोग इसे कहते हैं। बिग डक एक कामकाजी राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल है, जो विज्ञापन साहित्यिकता का एक आदर्श उदाहरण है और संयुक्त राज्य अमेरिका का एकमात्र स्थान है जहाँ आप किसी व्यक्ति से पेकिंग डक का इंसाइड पूरा कर सकते हैं।

DUCK का उदय
पहली नज़र में, यह 20 फुट ऊंचा सफेद बतख हास्यास्पद है, यहां तक ​​कि भयावह भी; लेकिन इसे दूसरा रूप दें और आप इसकी सादगी और यथार्थवाद से आकर्षित हों। जो कहीं नहीं के बीच में एक बतख की तरह आकार के संग्रहालय का पता लगाना चाहते हैं? बिग डक वास्तव में लॉन्ग आईलैंड के "नए" ईस्ट एंड के प्रतीकात्मक प्रवेश द्वार पर हैमपटन और वाइन कंट्री का प्रवेश द्वार और मील का रास्ता है। यह दर्शाता है कि लांग आईलैंड का अतीत, 19 वीं शताब्दी का उत्तरार्ध और 20 वीं शताब्दी की प्रारंभिक कृषि संस्कृति है जिसने बतख, आलू और शेलफिश को क्षेत्र के लिए एक सुरक्षित आर्थिक भविष्य के निर्माण ब्लॉकों के रूप में देखा था।

1930 में अपने चरम पर, Long Island duck Farming ने 90 खेतों से एक साल में छह मिलियन पेकिंग बतखों का उत्पादन किया। 1800 के अंत में एक आदमी के उज्ज्वल विचार और पेकिंग, चीन से 25 बत्तखों के एक रूढ़िवादी आयात से शुरू हुआ, लॉन्ग आईलैंड का ईस्ट एंड 40 वर्षों के भीतर दुनिया में पेकिंग बतख का सबसे बड़ा उत्पादक बन गया, कई बतख भी जमी और यहां तक ​​कि रेस्तरां के लिए निर्यात के रूप में चीन भेजा गया। इसी समय, आलू के किसान पूर्वी लांग आईलैंड पर भी खेती कर रहे थे और बेमेन ने द ग्रेट साउथ बे के पश्चिमी और पूर्वी पानी के नीचे के शेलफिश बेड पर काम किया और इस क्षेत्र के लिए अधिक उद्योग और धन पैदा किया।

... और इसके FALL
1960 तक, बत्तख उत्पादन चरम पर था और विस्मरण में तेजी से नाक से शुरू हुआ। अभी भी बहुत सारे बतख फार्म थे, बहुत सारे बतख और जबकि संतृप्ति और फ़ीड की बढ़ती लागत के कारण मुनाफा कम हो गया था, लॉन्ग आइलैंड पर पेकिंग बतख उद्योग की मृत्यु का एक और कारण बढ़ रहा था और गति प्राप्त कर रहा था।

1960 के दशक में लॉन्ग आईलैंड पर बढ़ते हुए, मुझे याद है कि कहीं भी मीठे पानी की धारा या नदी थी, लोंग आइलैंड की बत्तखें थीं, क्योंकि दुनिया भर में विशाल सफेद बत्तख के रूप में जाना जाता है। उनकी संख्या ईस्ट एंड के मीठे पानी के स्रोतों को प्रदूषित करने लगी।

धाराएँ पानी के बड़े निकायों में प्रवाहित हुईं जहाँ मछुआरे, नाविक और स्नान करने वाले प्रभावित हुए। लोग स्वच्छ पानी और पर्यावरण आंदोलन चाहते थे जो 1950 के दशक के अंत में शुरू हुआ और 1960 के दशक की शुरुआत में परिदृश्य को बदलने के लिए वाहन था। जल पुनर्वितरण पर कानून कानून बन गया और इसके साथ ही किसानों के लिए बड़े खर्च भी आए ... और अगर वे पालन नहीं करते या कर भी सकते हैं तो बड़ा जुर्माना। नतीजतन, सभी खेतों और "खेत" के रूप में, सबसे बड़े लोगों को बुलाया गया था, दो को छोड़कर, या तो दुकान बंद कर दिया या उत्पादन को राज्य से बाहर स्थानांतरित कर दिया।

आलू की खेती ने भी फसलों को नष्ट करने वाले कीटों के संयोजन चक्र के साथ एक ही समय के आसपास एक हिट लेना शुरू कर दिया, किसानों ने कीटनाशकों और कीटनाशकों के साथ कीटों को नष्ट कर दिया जो भूजल और समुद्र तटों में जूँ लगा रहे थे। 1970 तक, लॉन्ग आईलैंड के पूर्वी छोर पर दो क्षेत्रों नॉर्थ फोर्क और साउथ फोर्क दोनों पर आलू के खेत की कटाई आधी हो गई थी। पुराने कृषक परिवारों के लिए यह अधिक भाग्यशाली हो गया कि उत्पादन और बढ़ती करों की उच्च लागत के माध्यम से "वास्तविक रूप से खेत को खो दें" की तुलना में लक्जरी अचल संपत्ति के विकास के लिए प्रधान खेत को बेचने के लिए। स्कैलप और सीप हार्वेस्टर और क्लैमर, बेमेन के लिए, वे अभी भी अपने व्यापार में मेहनत कर रहे हैं, जहरीले समुद्री शैवाल की आवर्ती के कारण कम संख्या में, भूरा ज्वार के रूप में जाना जाता है, एक परिमार्जन आता है और अपनी समुद्री फसलों को मारता है, जिससे सरकार बढ़ जाती है कैच पर प्रतिबंध और वाणिज्यिक नौका विहार की उच्च लागत। विकास, प्रदूषण, प्रगति, परिवर्तन।

एक नियम के अनुसार
तो, द बिग डक पर वापस जाएं। एक राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल के रूप में, यह लॉन्ग आइलैंड के ईस्ट एंड के कृषि नींव को एक स्थायी समय, स्थान और महत्व देता है। इसका उपयोग स्मारिका स्पॉट और पर्यटक सूचना केंद्र के रूप में किया जाता है, जहां रबर बतख ने "फ़्लैंडर्स, एनवाई" पर मुहर लगाई थी और बतख के आकार की कैंडी को 1931 में उद्यमी उद्यमी बतख किसान के बारे में जानकारी के साथ खरीदा जा सकता है जिन्होंने इस सीमेंट विरासत का निर्माण किया था।

बिग डक मेमोरियल डे से लेबर डे तक सप्ताह में सात दिन एक पर्यटक सूचना केंद्र के रूप में खुला रहता है और यह फ्लैंडर्स, न्यू यॉर्क में रूट 24 साउथ पर स्थित है। शराब, समुद्र तट और सामाजिक दृश्य का आनंद लेने के लिए पूर्व की अपनी अगली यात्रा पर, द बिग डक द्वारा रुकें और कृषि क्रांति के इस अवशेष से अधिक पॉनडर करें जो द हैम्पटन को संभव बनाता है।

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