हैम, शतावरी और नींबू से अधिक वसंत क्या कहता है? इसमें
आसान ईस्टर ब्रंच बेक, इन सामग्रियों को जमे हुए आलू ओ'ब्रायन के साथ जोड़ा जाता है, और परिणाम एक स्वादिष्ट, झोंके पुलाव हैं जो ईस्टर ब्रंच या अन्य वसंत अवसर पर सेवा करने के लिए एकदम सही हैं। इसे अपने पसंदीदा ब्रेकफास्ट ब्रेड और हो सकता है कि पूर्ण भोजन के लिए कुछ फल दें।
12 सर्विंग्स
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
1 पाउंड दुबला हैम, diced
4 कप जमे हुए आलू ओ'ब्रायन (मिर्च और प्याज के साथ हैश ब्राउन), पिघलना
12 अंडे
2 कप छोटी दही पनीर
1 नींबू का रस और उत्साह
2 कप चेडर जैक पनीर
1 पाउंड ताजा शतावरी, तड़क, कठिन सिरों को त्याग दिया, और 1 "लंबाई में काटा
- ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें। नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ एक 13 x 9 "ग्लास पुलाव डिश स्प्रे करें और एक तरफ सेट करें।
- मक्खन को एक बड़े कटोरे में पिघलाएं; प्याज और सॉस जोड़ें जब तक कि वे नरम न होने लगें।
- हैम में हिलाओ और तब तक पकने दो जब तक कि टुकड़े भूरे रंग के न होने लगें।
- हैश ब्राउन में हिलाओ और अच्छी तरह से मिलाएं।
- तैयार बेकिंग डिश में मिश्रण को स्थानांतरित करें।
- अंडे को एक ब्लेंडर कंटेनर या कटोरे में क्रैक करें; पनीर, नींबू उत्तेजकता और नींबू का रस जोड़ें।
- अच्छी तरह से मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें (या ब्लेंडर का उपयोग नहीं करने पर व्हिस्क करें)।
- आलू के मिश्रण पर डालो, पनीर और शतावरी के टुकड़ों में हलचल करें और समान रूप से चिकना करें।
- 40-50 मिनट या पफ और ब्राउन होने तक सेंकें और बीच में डाला गया चाकू साफ निकल आता है।
- पुलाव को 10-15 मिनट बैठने दें, फिर वर्गों में काटें और परोसें। यह पुलाव गर्म परोसा जाता है, लेकिन कमरे के तापमान पर भी बहुत अच्छा परोसा जाता है।
प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 202 से कैलोरी 361 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 56% प्रोटीन 27% कार्ब। 17%
प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 22 ग्राम
संतृप्त वसा 11 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 262 मिलीग्राम
सोडियम 924 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 16 जी
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 24 ग्रा
विटामिन ए 19% विटामिन सी 42% कैल्शियम 0% आयरन 10%
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