महिला ब्रियर्स की अभिजात वर्ग की शान

• मई 5, 2024

यदि आप एक अमेरिकी महिला हैं, तो आप एक अनोखी नस्ल का हिस्सा हैं - एक जो आत्मविश्वास, तप और उद्देश्य की भावना को प्रदर्शित करती है। आपने पाया है कि दुनिया आपकी सीप है, और आप कीमती मोती हैं। आप जानते हैं कि आप अपने कैरियर के किसी भी मार्ग को चुनने में सक्षम हैं। रासायनिक समीकरणों, कला के कामों, या गोरिल्लाओं की छाती को पीटने से आप आसानी से नहीं डरते।

यह विशेष रूप से सच है अमेरिकी शराब बनानेवाला!

हालाँकि महिलाओं ने एक बार शराब पीने के दायरे में वर्चस्व कायम किया, लेकिन इस सम्मानजनक पेशे से उत्पन्न सफलता और पैसा मध्य युग के दौरान चर्च और राज्य के नोटिस से बच नहीं पाया। कठोर कराधान और पक्षपाती कानूनों को सबसे सफल ब्रुअर्स और एले-पत्नियों के पर्दा विस्तार के लिए अधिनियमित किया गया था। औद्योगिक क्रांति की शुरुआत के साथ, भव्य शराब बनाने वाले वाट्स और भारी स्वचालन का विकास महिलाओं को पूरी तरह से शराब बनाने के चेहरे से उन्मूलन के करीब आया।

कुछ महिलाओं की आंखों में अभी भी कल्पना की एक चिंगारी बनी हुई है। हो सकता है कि उन्होंने अपने पिता को शराब पीने में मदद की हो, या अपने प्रेमी की सांस में जौ और हॉप्स की गंध से भावनात्मक रूप से जुड़े थे। यह उनकी आत्मा का अभिन्न अंग था। यह बात ... यह अकथनीय पक चीज़ ... इसके बारे में कुछ भी नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है!

अनुमान है कि अमेरिका में लगभग 1% शराब बनाने वाली महिलाएं हैं, जिनकी संख्या शिल्प कला उद्योग के साथ मिलकर बढ़ने लगी है, हालांकि अपनी विशिष्ट गति से। Homebrew क्लबों को रैंक में महिलाओं के साथ मिलाया जाता है, जैसे कि इस तरह के पुरस्कारों से प्राप्त होता है "बीयर प्रतियोगिता की रानी" और यह "क्वफ की रानी।"

महिलाओं को शराब पीना स्वाभाविक लगता है। यह बचपन में एक लड़की की प्रगति से जुड़ा हो सकता है, क्योंकि वह उसके साथ खेलती है ईज़ी बेक ओवन, प्ले-दोह किचन तथा आज्ञा देना। महिलाओं के बाल और त्वचा उत्पाद हर्बल सार के साथ बनाए जाते हैं, और घर के बने फलों और विदेशी मसालों के साथ बेकिंग से प्राप्त एक आंतरिक आनंद प्रतीत होता है। खिड़की पर एक जड़ी बूटी उद्यान एक असामान्य घटना नहीं है।

सम्राट और शेरनी

जोड़ी एंड्रयूज के रूप में वह प्रतिष्ठित में पहले से ही अनुभवी brewers के रैंक में शामिल हो गए डराने की एक फ्लैश महसूस किया Seibel इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रुइंग टेक्नोलॉजी और वर्ल्ड ब्रूइंग अकादमी शिकागो में। बोस्टन बियर वर्क्स में अपने पुरुष गुरुओं द्वारा प्रोत्साहित, जोड़ी ने इस विश्व स्तरीय अकादमी में पाठ्यक्रम के अध्ययन में सफल होने के लिए आवश्यक इंजीनियरिंग, रसायन विज्ञान, गणित और संवेदी विकास में डुबकी लगाई।

वह अपने संचित पाक प्रवीणता और ग्राफिक डिजाइन अनुभव का उपयोग करती है, अपने नए अर्जित वैज्ञानिक ज्ञान के साथ संयोजन के रूप में उभरने के लिए सम्राट शराब बनाने वालों के बीच। बोस्टन बीयर वर्क्स में हेड ब्रूवर के रूप में - मैसाचुसेट्स, बोस्टन में फेनवे, जोडी को अब एक समझदार बॉलपार्क भीड़ के लिए लगातार बढ़िया बीयर (किसी भी समय पंद्रह माइक्रोब्रूज) को पीना चुनौती का आनंद मिलता है, जबकि स्वाद बढ़ाने वाले नए ब्रूअर्स का विकास होता है। हॉपी और जटिल से बैक बे आईपीए चिकनी और मलाईदार करने के लिए मैला नदी कुली।

ब्रूस्टर डेनिस जोन्स सांता, रोसा, कैलिफ़ोर्निया में थर्ड स्ट्रीट एलेवर्क्स ब्रेवप के मिशन में एक महिला के स्वतंत्र, अपरंपरागत तरीके से शराब बनाने का अपना अभियान शुरू किया। उसने मूल बातें उठाईं अमेरिकी ब्रुअर्स गिल्ड, उसे काम के अनुभव के अपने व्यापक फिर से शुरू के साथ जोड़ा, और एक बन गया ज्ञान स्पंज नेवादा के स्पार्क्स में ग्रेट बेसिन ब्रूइंग कंपनी के (दिवंगत) एरिक मैकक्लेरी के निर्देशन में काम करते हुए। वह अब थर्ड स्ट्रीट एलेवर्क्स में एक सूक्ष्म-प्रेमपूर्ण ग्राहक के मांग वाले माहौल में प्रकट होता है - जैसे कि इस तरह के ब्रूज़ के साथ पत्थर की ओटमील स्टाउट तथा 'ड्रंकन वेसेल' डंकल्वेइज़न - ताजगी, उच्च गुणवत्ता, और पुरानी दुनिया की परंपरा पर ध्यान केंद्रित करते हुए। वह विस्तार की एक मास्टर और एक है कसाट सूक्ष्म जगत की दुनिया में।

कैरल स्टड एडम्सटाउन में स्टड्स ब्रूइंग कंपनी, पेंसिल्वेनिया नायाब है शेरनी शराब बनाने वालों के घमंड के बीच। 1987 में, वह अपनी खुद की माइक्रोब्रैरी पाने वाली पहली महिला बनीं और इस व्यवसाय शैली में एक साहसी उद्यमी के रूप में एक सराहनीय रास्ता काटा। पुरस्कार विजेता बियर बनाने के उच्चतम मानकों का पालन करते हुए, उसने ब्रून्स की एक टैंटलाइजिंग सरणी विकसित की है स्कारलेट लेडी ईएसबी सेवा फैट डॉग स्टाउट - शराब बनाने वाले समुदाय में सबसे सक्रिय सदस्यों में से एक के रूप में उभरने के दौरान। उसने प्राप्त किया 2005 ब्रेवर्स एसोसिएशन मान्यता पुरस्कार पिछले अप्रैल में फिलाडेल्फिया में ब्रूवर्स एसोसिएशन क्राफ्ट ब्रेवर्स सम्मेलन के दौरान। सुंदर में स्थित है स्टडट्सबर्ग गांव, स्टड्स ब्रूइंग कंपनी बीयर की कारीगर दुनिया में परिष्कार की हवा के साथ एक रत्न है।

शराब बनाने वाले समुदाय का महिलाओं के जलसेक के लिए आधार है। पेय उद्योग का सबसे तेजी से विकसित होने वाला शिल्प है।जैसे-जैसे जनता व्यक्तिगत बियर हस्ताक्षरों के भीतर स्वाद और शैली की विविधता के बारे में अधिक जागरूक हो जाती है, संवेदी निर्माण में नाजुक हाथ वाले लोगों की आवश्यकता एक बड़ी प्राथमिकता बन जाती है।

दरवाजा अजर, देवियों का है। अंदर मत जाओ!

चीयर्स!
 

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