ग्रील्ड लहसुन और सोया सॉस चिकन पकाने की विधि

• अप्रैल 30, 2024

यह ग्रिल्ड लहसुन और सोया सॉस चिकन रेसिपी बनाने में समय नहीं लगता और स्वाद से भरपूर होता है। बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट को सोया सॉस और ताज़े लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है और फिर जल्दी और आसान भोजन बनाने के लिए पूर्णता के लिए ग्रील्ड किया जाता है। यह चिकन सलाद पर या कुछ आसान पक्षों के साथ परोसा जा सकता है। सफेद या तले हुए चावल और तली हुई हरी बीन्स को एक संपूर्ण भोजन बनाते हैं। इस स्वादिष्ट ग्रिल्ड लहसुन और सोया सॉस चिकन रेसिपी को ट्राई करें और मुझे बताएं कि आपको यहां मिलने वाले चीनी फूड फोरम में क्या लगता है। का आनंद लें!

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3 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
Sauce कप सोया सॉस
लहसुन की 3 लौंग

1. चिकन से वसा को हटा दें। फिर ऊपर से नीचे की ओर जाने वाले प्रत्येक स्तन के सामने की ओर कट को एक चौथाई से आधे इंच तक अलग बनाते हुए काटें। मांस के माध्यम से स्लिट्स को सिर्फ आधा रास्ता जाना चाहिए और पूरी तरह से स्तन के माध्यम से पंचर नहीं करना चाहिए। प्रत्येक स्तन में लगभग 8 से 10 स्लिट होने चाहिए।


2. एक बार स्लिट्स कट जाने के बाद, प्रत्येक स्तन को पीछे की तरफ घुमाएं। फिर एक कांटा का उपयोग करते हुए, प्रत्येक चिकन स्तनों के पूरे पीछे की तरफ हल्के से दबाएं जैसे कि आप मांस को निविदा कर रहे थे। फिर चिकन को एक तरफ रख दें।


3. एक बड़े चाकू के किनारे का उपयोग करते हुए, लहसुन के सभी लौंग को तोड़ दें। इससे त्वचा को हटाने में आसानी होती है। प्रत्येक लौंग के बहुत ऊपर और नीचे से काट लें और त्वचा को पूरी तरह से हटा दें। फिर लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें। इन टुकड़ों को सोया सॉस के साथ मिलाएं।


4. सोया सॉस मिश्रण को उथले कटोरे या कड़ाही के तल में डालें। मिश्रण में चिकन स्तनों को सामने की ओर (स्लिट्स के साथ) रखें और उन्हें 5 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करें।


5. 5 मिनट के बाद, चिकन स्तनों को फ़्लिप करें ताकि स्लिट्स के साथ पक्ष अब मरीनड में हो। उन्हें एक और 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करें।


6. उच्च पर एक ग्रिल प्रीहीट करें। चिकन के गलने के बाद, इसे हर तरफ लगभग 5 से 7 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह भूरा न हो जाए और अच्छे ग्रिल के निशान बन जाएं।


7. यह सफेद या तली हुई चावल और तली हुई हरी बीन्स के साथ परोसा जाता है। 3 सर्विंग्स बनाता है।

वीडियो निर्देश: Chilli Chicken Recipe in Hindi चिली चिकन बनाने की विधि | How to make Chilli Chicken at Home Hindi (अप्रैल 2024).