ग्राउंडहॉग पाई पकाने की विधि

• अप्रैल 27, 2024

ग्राउंडहोग डे किसी को भी काम से एक दिन दूर नहीं करता है, लेकिन यह छुट्टी मनाने के लायक है। आखिरकार, क्या हर कोई इस बात में दिलचस्पी नहीं ले रहा है कि क्या ग्राउंडहॉग वास्तव में अपनी छाया देखता है और क्या सर्दियों के कई और सप्ताह होंगे? बेशक यह ग्राउंडहॉग डे पर ग्राउंडहॉग की सेवा करने के लिए समझ में आता है, लेकिन छोटे कृन्तकों (गिलहरी परिवार के सदस्य) किराने की दुकानों में उपलब्ध नहीं हैं और अधिकांश व्यस्त रसोइयों के पास काम के लिए घर जाने के लिए शिकार करने का समय नहीं है। तो, इस छुट्टी का जश्न मनाने का सबसे अच्छा तरीका "ग्राउंड हॉग" वाली डिश परोसना है।

यह ग्राउंडहॉग पाई पनीर के साथ एक साधारण मांस और आलू पाई है; इसे जल्दी से एक साथ रखा जा सकता है, क्योंकि आलू को माइक्रोवेव किया जाता है जबकि प्याज के साथ जमीनी हॉग भूरा होता है। जबकि नुस्खा लॉरी के अनुभवी नमक के लिए कहता है, किसी भी पसंदीदा मसाला नमक को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। घर का बना पाई क्रस्ट सबसे अच्छा है, लेकिन एक व्यस्त सप्ताह की रात के लिए, किराने की दुकान पर डेयरी मामले में पाए जाने वाले तैयार लुढ़का हुआ क्रस्ट बस ठीक कर देगा। जमे हुए क्रस्ट भी काम करते हैं, लेकिन वे अंतिम उपाय होने चाहिए क्योंकि वे सूखे और बेस्वाद होते हैं।

डिब्बाबंद सलाद और / या पसंदीदा सब्जी खाने से बच जाएगी। जो लोग गिनती के कार्ब्स नहीं करते हैं, वे कुछ क्रस्टी ब्रेड और मक्खन भी जोड़ सकते हैं।

8 सर्विंग्स

1 1/2 पाउंड आलू, 2-3 मध्यम

1 पाउंड जमीन पोर्क
1 कप कटा हुआ प्याज
2 चम्मच लॉरी का अनुभवी नमक (या अन्य पसंदीदा मसाला नमक)
1/4 चम्मच काली मिर्च
1 9 "बिना पिस पाई खोल
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए
1 कप सबसे गर्म पानी
2 चम्मच दानेदार चिकन गुलदस्ता, या 2 गुलदस्ता क्यूब्स
3 अंडे

2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन

1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़

ताजा अजमोद, गार्निश के लिए

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।


2. आलू को रगड़ें, उन्हें कांटा के साथ कई स्थानों पर डालें, और 8-10 मिनट या निविदा तक माइक्रोवेव करें।


3. इस बीच, भूरा सूअर का मांस और एक कड़ाही में प्याज भूरा; मसाला नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।


4. मिश्रण को अच्छी तरह से सूखा लें और बिना छिले पाई खोल में डालें।


5. जब आलू किया जाता है, तो उन्हें एक तेज चाकू के साथ छील को ध्यान से खींचें; टुकड़ा 1/4 "स्लाइस में।


6. पोर्क मिश्रण पर स्लाइस की व्यवस्था करें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।


7. एक साथ गर्म पानी और गुलदस्ता; अंडे डालें और चिकना होने तक फेंटें।


8. आलू के ऊपर डालो।


9. मक्खन के साथ आलू को ब्रश करें।


10. पाई को 30 मिनट बेक करें; ओवन से निकालें, पनीर के साथ छिड़क, और सेंकना और अतिरिक्त 20-30 मिनट या जब तक पनीर भूरा और चुलबुली न हो।


11. 8 वेज में काटने से 5 मिनट पहले पाई को बैठने दें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 229 से कैलोरी 440 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 52% प्रोटीन 18% कार्ब। 30%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 25 ग्राम
संतृप्त वसा 10 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 140 मि.ग्रा
सोडियम 889 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 33 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 20 ग्राम

विटामिन ए 8% विटामिन सी 24% कैल्शियम 0% आयरन 14%

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