निर्माता का मार्क व्हिस्की वफ़ल

• अप्रैल 28, 2024

बूज़ उद्योग में इन दिनों सबसे बड़ी खबर यह है कि मेकर के मार्क व्हिस्की बनाने वाला अपने अपेक्षित 90-प्रूफ हूच के बीच कैसे रहता है और इसका खराब नियोजित प्रयास एक अच्छी चीज़ के उत्पादन को फैलाने के लिए पर्याप्त पानी के साथ इसे घटाकर केवल एक सबूत को कम करता है। 84. एक दिन, यह बहुत लोकप्रिय केंटकी बॉर्बन व्हिस्की 90 का सबूत है, अगला यह 84 है, और अब हम फिर से 90 पर वापस आ गए हैं। सभी वफ़ल क्यों?

सभी व्हिस्की को बोतलबंद होने से पहले सालों तक लकड़ी के बैरल में रखा जाता है। यह उम्र बढ़ने से अल्कोहल का स्वाद बढ़ता है और व्हिस्की को कुछ समय के लिए टोस्ट, मिट्टी के स्वाद और लकड़ी के बैरल के रंग को सोखने का मौका मिलता है। उम्र बढ़ने के लंबे समय तक, तैयार उत्पाद को चिकना करें।

इसकी वजह से इस विस्तारित उम्र बढ़ने की प्रक्रिया है जो यह भविष्यवाणी करने के लिए थोड़ा मुश्किल बना देती है कि सार्वजनिक मांग को पूरा करने के लिए कितना आपूर्ति करना है। व्हिस्की को आप स्टोर शेल्फ़ पर देखते हैं आज इसकी शुरुआत बहुत पहले हो गई थी। मेकर मार्क के मामले में, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया लगभग छह साल है। इसका मतलब है कि डिस्टिलर को यह अनुमान लगाना होगा कि भविष्य में व्हिस्की उपभोक्ताओं को छह साल तक कितनी चाहिए।

माइंड रीडिंग एक ऐसा स्केच साइंस है और मेकर के मार्क के निर्माताओं को इस बात का अंदाजा नहीं था कि उनकी लोकप्रियता छलांग और सीमा में बढ़ेगी और यह मांग इस तरह से आपूर्ति करेगी। सुंदर लाल मोम सील के साथ लंबी गर्दन वाली बोतल में केंटुकी बोरबॉन इन दिनों अत्यधिक लोकप्रिय है। इतना लोकप्रिय, वास्तव में, कि वे इसे तेजी से बेच रहे हैं जितना वे इसे बना सकते हैं।

यह एक अच्छी समस्या की तरह लगता है और कई तरह से समस्या से निपटा जा सकता है। निर्माता के मार्क के निर्माताओं ने हालांकि इससे निपटने के लिए चुना, ठीक है, यह निशान से चूक गया।

9 फरवरी, 2013 को, यह घोषणा की गई कि 90-प्रूफ निर्माता का मार्क जिसे हर कोई प्यार करता है, उसे सिर्फ 84 प्रूफ तक पानी पिलाया जाएगा ताकि बोतल में और स्टोर की अलमारियों में डाल दिया जाए। नब्बे-प्रूफ बूज़ का मतलब है कि अमृत 45% अल्कोहल और 55% पानी (और अन्य स्वादों पर निर्भर करता है), इसलिए डिस्टिलरी में एक और 3% पानी जोड़ना एक बड़ी बात नहीं है।

हालांकि उपभोक्ताओं के अनुसार ऐसा कोई अच्छा कदम नहीं है। जो लोग अपने निर्माता के मार्क को स्वादिष्ट कॉकटेल और हाईबॉल में पीते हैं, वे शायद स्वाद में कोई अंतर नहीं देखते हैं, लेकिन हममें से जो हमारी व्हिस्की साफ-सुथरी या चट्टानों पर पसंद करते हैं, उनकी राय में अंतर हो सकता है। पानी की घोषणा के साथ बनाया गया सार्वजनिक बदबू विपणन रणनीति पर पुनर्विचार करने का कारण था।

अच्छी खबर? 17 फरवरी को घोषणा हुई कि मेकर मार्क छोटे-बैच, 90-प्रूफ बोरबॉन बने रहेंगे, जिनके वफादार प्रशंसकों को प्यार हो गया है।

लेकिन उन निर्माता मार्क व्हिस्की वेफल्स के बारे में क्या आप पूछ सकते हैं। यह सॉस में है।

अपने पसंदीदा पैनकेक या मेपल सिरप और मक्खन का एक बड़ा चमचा 1/2 कप तक गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल जाए। माइक्रोवेव यह आसान बनाता है। इसे गर्मी स्रोत से निकालें और एक बड़ा चमचा या निर्माता मार्क व्हिस्की में से दो में हिलाएं। अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार राशि समायोजित करें। अपने पसंदीदा पेनकेक्स या waffles पर इस मीठे शक्तिशाली सिरप डालो। या आइसक्रीम। या केक केक। या। । । !

वीडियो निर्देश: निर्माता के मार्क + निर्माता के मार्क पीपा शक्ति। (अप्रैल 2024).