त्वरित लघु व्यंजन विधि - पुस्तक समीक्षा

• मई 6, 2024

यदि आप एक कुकबुक कलेक्टर हैं, तो आप शायद सस्ते और अलग-अलग कुकबुक के लिए बुकस्टोर्स के बुकगैन बुक एरिया खोजते हैं। मैं निश्चित रूप से करता हूं, और अक्सर मुझे किताबें मिलती हैं जो यूएस के बाहर प्रकाशित होती हैं। मुझे इस तरह की किताबें पसंद हैं क्योंकि वे अक्सर ऐसे व्यंजन बनाती हैं जो हम में से बहुत से अलग होते हैं जो खाने के आदी होते हैं।

एक पुस्तक जो मुझे हाल ही में सौदा पुस्तकों के खंड में मिली है त्वरित लघु व्यंजनों, बे बुक्स, ऑस्ट्रेलिया द्वारा प्रकाशित, और चीन में मुद्रित।

क्विक शॉर्ट रेसिपीज़ किसी के लिए भी एक ड्रीम बुक है जो वास्तव में खाना बनाना पसंद करती है और ऐसे भोजन तैयार करना चाहती है जो तेज़ और आसान हों। हममें से जिन्हें खाना बनाना पसंद है, उनके लिए ऐसी रेसिपी हैं, जब हमारे पास ज्यादा समय नहीं है।

पुस्तक हर किसी के लिए अपील करेगी जो एक दृश्य रसोइया है क्योंकि हर नुस्खा की तस्वीरें हैं। इस पुस्तक के लिए एक और प्लस तथ्य यह है कि प्रत्येक नुस्खा के शीर्ष पर वास्तविक हाथों की तैयारी के समय और पकवान के कुल खाना पकाने के समय की जानकारी है।

इस पुस्तक में ऑस्ट्रेलियाई प्रभाव स्पष्ट है, और कई व्यंजन, जो शायद ऑस्ट्रेलिया में रोज़मर्रा के व्यंजन हैं, हम में से उन लोगों के लिए नए और अलग हैं जो हमारे सादे अमेरिकी स्टैंडबायों के लिए उपयोग किए जाते हैं।

पुस्तक के दौरान कई व्यंजनों के साथ अनुभाग हैं जो विशेष रूप से त्वरित हैं, जैसे "मिनट में सुपर स्टिर-फ्राइज़," और "मिनट में परिपूर्ण झींगे।" ये "मिनट" खंडों में खाना पकाने को उच्चतम स्तर तक ले जाते हैं, और मैंने अब तक जिन व्यंजनों की कोशिश की है, वे बहुत अच्छे रहे हैं। मैंने हाल ही में जिंजर कोकोनट पीचिस को "ड्रीमी डेसर्ट्स इन मिनट्स" खंड में आज़माया और हालांकि उन्हें तैयार होने में लगभग पांच मिनट और पकाने में दस मिनट लगे, वे मेरे परिवार के साथ, विशेषकर आइसक्रीम की स्कूप के साथ हिट थे।

स्टोर से खरीदे गए रोटिसरेरी चिकन और अद्भुत और तेज़ पास्ता व्यंजनों के साथ एक और व्यंजन का एक भाग है, जिसमें अधिकांश सामग्री का उपयोग किया जाता है जो संभवतः आपके फ्रिज में या आपके अलमारी में बैठे हैं।

मुझे सैल्मन और पास्ता मोर्ने से प्यार था, जिसमें मैंने डिब्बाबंद के लिए ताजा सामन को प्रतिस्थापित किया (यह थोड़ा लंबा समय लगा, लेकिन जब से मैं खाना बनाना पसंद करता हूं, तो यह मेरे लिए कोई बात नहीं थी), और 20 मिनट ऑरेंज रोज़मेरी कॉर्क चॉप्स भी बहुत अच्छे थे।

यदि आप इस पुस्तक से खाना बनाना चाहते हैं, तो आपको कुछ अवयवों के लिए ऑस्ट्रेलियाई नाम सीखना होगा: उदाहरण के लिए, मिर्च को शिमला मिर्च कहा जाता है, और तोरी को आंगतेट्स कहा जाता है। सौभाग्य से, आप चित्रों में सामग्री देख सकते हैं और कई में कोष्ठक में अमेरिकी नाम हैं। दरअसल, मुझे लगता है कि यह उन चीजों में से एक है जो इस पुस्तक को आकर्षक बनाती है।

हालांकि मुझे यह पुस्तक पसंद है और इसे उन लोगों के लिए सुझाता है जो वास्तव में फास्ट फूड खाना चाहते हैं, यह एक ऐसा नहीं है जिसकी कोई मूल बातें हैं या "एक होना चाहिए।" यह उन किताबों में से एक है, जिन्हें मैं फुलफिल कहता हूं, क्योंकि यह केवल एक मजेदार है। मुझे पसंद किए जाने वाले व्यंजनों की विविधता पसंद है, सामग्री सरल और आसानी से मिल रही है, और चित्र, कई कदम से कदम दिखाते हैं कि व्यंजन कैसे तैयार किए जाते हैं, बहुत अच्छे हैं और रसोइया को यह अंदाजा दें कि समाप्त होने पर पकवान कैसा दिखेगा।


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वीडियो निर्देश: Pustak Sameeksha पुस्तक समीक्षा करने की सरल एवं सटीक विधि (मई 2024).