Rhoda की रास्पबेरी आइसक्रीम चौकोर रेसिपी

• मई 19, 2024

मेरे दोस्त रोडा के पास बहुत रसीला रसभरी झाड़ियाँ थीं, और जब रसभरी का मौसम था, तो उसने उन्हें आइसक्रीम, स्मूदी, सलाद, शॉर्टकेक, फ्रीज़र जैम, और कुछ और जो वह सोच सकती थी, में इस्तेमाल किया। रोडा की रास्पबेरी आइसक्रीम वर्गों के लिए यह नुस्खा हमेशा मेरा पसंदीदा था। आइसक्रीम वर्ग भ्रामक रूप से आसान है, और इसे एक या दो महीने आगे बनाया जा सकता है। यदि आप महत्वाकांक्षी हैं, तो आप दादी के पुराने जमाने की होममेड आइसक्रीम बना सकते हैं और आपकी मिठाई भी बेहतर होगी। जब परोसने के लिए तैयार हो जाता है, तो सॉस को इकट्ठा करने और पकाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं, जो कि जूनकेट डेनिश डेज़र्ट के पैकेज (जिलेटिन पर पाया जाता है और अधिकांश किराने की दुकानों में पुडिंग आइल) के साथ शुरू होता है। यदि आपके पास सॉस बचा है, तो यह आइसक्रीम, पाउंड केक या चावल के हलवे पर बहुत अच्छा है।


Rhoda की रास्पबेरी आइसक्रीम स्क्वायर एक सही गर्म मौसम वाली मिठाई हैं; अपने अगले आउटडोर बारबेक्यू या यार्ड पार्टी में उनकी सेवा करें। आपके मेहमान विश्राम करेंगे, और किसी को भी पता नहीं होगा कि इसे तैयार करना कितना आसान था।

रोडा की रास्पबेरी आइसक्रीम वर्ग

16 सर्विंग्स

3/4 कप मक्खन
1 कप ब्राउन शुगर
2 1/2 कप कुरकुरा चावल अनाज
1 कप नारियल
3/4 कप नट

1/2 गैलन उच्चतम गुणवत्ता वाली वैनिला आइसक्रीम

रास्पबेरी सॉस
1 पैकेज रास्पबेरी डेनिश मिठाई
2 3/4 कप पानी
2 पिन ताजे रसभरी, या 1 10 औंस पैकेज में जमे हुए रसभरी को अनवीकृत किया जाता है

1. मक्खन और ब्राउन शुगर को पिघलाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए।


2. कुरकुरा चावल अनाज, नारियल, और पागल में हिलाओ।


3. मिश्रण के आधे हिस्से को समान रूप से चर्मपत्र या लच्छेदार पेपर-लाइनेड 9 x 13 इंच ग्लास डिश के तल पर फैलाएं।


4. आइसक्रीम को फैलाने के लिए पर्याप्त नरम करें (या किचन-सहायता मिक्सर पर K अटैचमेंट के साथ हरा दें जब तक कि यह फैलाने के लिए बस नरम न हो जाए)।


5. समान रूप से पपड़ी पर फैलाएं, फिर शेष कुरकुरा चावल मिश्रण को ऊपर से छिड़कें और दबाएं।


6. प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें और ठोस होने तक फ्रीज करें।


7. रास्पबेरी सॉस: डेनिश मिठाई और पानी को एक माइक्रोवेव कंटेनर में मिलाएं।


8. जब तक मिश्रण उबलता और साफ नहीं हो जाता तब तक माइक्रोवेव करें, हर 2 मिनट (5-6 मिनट) को हिलाते रहें।


9. रसभरी डालें और हिलाएं।


10. सेवा करने के लिए, गर्म रास्पबेरी सॉस के साथ वर्गों और शीर्ष में आइसक्रीम काट लें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 195 से कैलोरी 394 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 50% प्रोटीन 5% कार्ब। 46%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 22 ग्राम
संतृप्त वसा 12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 57 मिग्रा
सोडियम 228 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 45 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 6 जी
प्रोटीन 5 ग्राम

विटामिन ए 18% विटामिन सी 18% कैल्शियम 0% आयरन 6%

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