क्विक मैक्सिकन चीलाक्विलेस रेसिपी

• मई 1, 2024

चीलाक्विलेस एक मैक्सिकन डिश है जो मूल रूप से बासी मकई टॉर्टिला का उपयोग करने के लिए विकसित की गई है। ज्यादातर चीलाक्विलेस व्यंजनों में, बासी टॉर्टिलस को काट दिया जाता है या तोड़ दिया जाता है, चूना तक तेल में तला जाता है, और मांस या चिकन और लाल या हरे रंग के साल्सा, या मोल के साथ सॉस के साथ स्तरित किया जाता है, एक मलाईदार आधार में मिलाया जाता है। निम्नलिखित क्विक मैक्सिकन बीफ चीलाक्वाइल्स tortillas के फ्राइंग को छोड़ देता है और टूटे हुए टोस्टडा के गोले को कॉल करता है जो पके होने पर नरम हो जाते हैं। हालांकि किसी भी तरह के बचे हुए मांस या चिकन का इस्तेमाल किया जा सकता है, मैक्सिकन कटा हुआ बीफ मॉड्यूल से मैक्सिकन गोमांस सिर्फ सही मसालेदार है और इस डिश में एकदम सही है। सॉस को डिब्बाबंद सूप, डिब्बाबंद हरी मिर्च, दूध, बोतलबंद सालसा, और निर्जलित प्याज के साथ जल्दी से बनाया जाता है; पूरे पकवान को लगभग 15 मिनट में एक साथ रखा जा सकता है।

त्वरित मैक्सिकन बीफ़ चीलाक्विलेज़ को रात भर में या कई घंटों के लिए प्रशीतित किया जा सकता है जब तक कि इसे सेंकना सुविधाजनक न हो, या तुरंत एक सप्ताह का पसंदीदा बनने के लिए तुरंत बेक किया जा सकता है। एक पूर्ण भोजन के लिए हरी सलाद के साथ पुलाव को जोड़ी।

12 सर्विंग्स

चटनी:
1 1/2 कप मध्यम साल्सा
1/4 कप निर्जलित प्याज के गुच्छे
1 4 ऑउंस। हल्के हरे रंग की बवासीर
1 10 3/4 औंस प्याज सूप की क्रीम कर सकते हैं
3/4 कप पूरे दूध या आधा और आधा

18 तोस्ता के गोले, तोड़ा
मैक्सिकन बीफ मॉड्यूल से 2 कप कटा हुआ मैक्सिकन बीफ
3 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, चेडर जैक पनीर, या क्वेसो फ्रेस्को

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
2. सॉस सामग्री को एक साथ मिलाएं; एक गिलास 9 x 13 "पुलाव पकवान के तल पर 1/4 कप फैलाएं।
3. टूटे हुए टोस्टडा के गोले के आधे, बीफ के आधे और शेष सॉस के आधे हिस्से के साथ कवर करें; आधा पनीर को सॉस के ऊपर समान रूप से छिड़कें।
4. दोहराएँ, शीर्ष पर पनीर के साथ समाप्त।
5. 30-35 मिनट या बबली तक बेक करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 149 से कैलोरी 323 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 46% प्रोटीन 31% कार्ब। 23%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 17 ग्राम
संतृप्त वसा 7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 68 मिग्रा
सोडियम 754 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 19 जी
आहार फाइबर 1 जी
शक्कर 1 ग्राम
प्रोटीन 25 ग्राम

विटामिन ए 10% विटामिन सी 15% कैल्शियम 0% आयरन 5%

वीडियो निर्देश: सालसा (Salsa, Mexican Salsa Recipe, Salsa Dip, Fresh Tomato Salsa) by Tarla Dalal (मई 2024).